开不开店看老板,赚不赚钱看店长,有人说:“一个优秀的店长可以带活一个店,三个优秀的店长可以带动一个城市”,而我们业绩好的美容院,店长都是这么做的!
1店长角色认知
作为一名有竞争力的店长,首先要认清自己的角色定位,知道自己是做什么的,这是方向性问题,也是其工作的指导思想,如果这点都概念模糊,那无论付出多大努力都会事倍功半。
首先,店长是处在员工与老板之间的一个角色,起到承上启下的作用。
其次,对老板而言,店长应起到支持者、建议者、执行者和承担者的作用。
第三,对员工而言,店长就必须要起到管理者、领导者、激励着、牧师、教练、榜样和督导者的作用。
细致的美容院管理
美容院管理是一项细致和繁杂的工作,就像一个家庭的家长一样,大事小事都要抓,大项细节都要管,需要的是勤、细和耐心,是作为店长的基本功之一。
日常的美容院管理主要围绕着美容院、物品、人和制度四个方面。美容院包括对美容院卫生、环境、各种硬件设施的管理;
物品即是对产品及物资的管理;
人,是指对考勤、纪律、行为、心态、状态、服务的管理;
制度,是指广义的制度,包括对工作流程、绩效考核、规章制度、报表等等一系列的管理。
美容院管理看似繁琐,这只是一个流程化的管理,只要各种规章制度和流程都制定完善,给员工培训到位,后面只需要监督检查就可以。
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团队建设
一名出色的店长必定有一支优秀的团队,因此店长在选人、育人、用人和留人上要下大工夫。
要善于处理团队内部的矛盾,善于利用物质和精神等多种方式激励自己的团队,善于对团队人员进行分工,善于对能力欠缺的员工进行辅导和培养。
高效沟通
管理的本质就是沟通。
作为一名优秀的店长,既是门店的核心,也是一个总协调者,不但要与老板沟通还要与员工沟通、供应商沟通、客户沟通等。
这些沟通哪一点做不到都会导致各项工作难以衔接,造成流程不畅、管理混论,形成米诺骨牌效应,以致各项工作难以开展。
面对不同的沟通对象,沟通的方式也各不一样,必须仔细分析其地位、位置与矛盾所在,达到多方的制约与平衡。
5业绩管理
对门店考核的最终目标就是业绩。
要想将业绩提升店长就必须在客流量和客单价这两个方面下功夫。
通过美容院活动、人员服务管理、顾客跟踪与老顾客回访增加进入门店顾客的数量,只有有了大量客户进店才能保证营业额的基础;
其次,通过人员培训、相互交流、产品的调整和促销政策的实施提升营业额,尽可能多的抓住客户,减少资源的浪费;
第三,重视节假日和午市、夜市的经营。如果能在这三个方面做足功夫,则美容院业绩想不提升都难。
6会议管理
这里要告诉大家的是,麻雀虽小,五脏俱全,能省的我们可以省,但不能省的绝对不能省。
我们的会议又包括哪些呢?
一般来讲包括早会、晚会、周会、月度会议、季度会议、年度会议、节前沟通培训会议和其他临时增加的会议,每一种会议都要有一系列的流程和制度保障。
顾客管理
顾客是营业额的来源,每一名顾客不仅自己会选择是否去某家门店,还会影响到周围朋友的选择。
在服务关注度越来越高的今天,如何提升顾客的最高满意度?
如何使更多的顾客选择我们的门店?
如何使这些老顾客还会心甘情愿的给我们介绍更多的顾客?
这些问题值得店长永远追求与探究。
对于顾客的管理,和其他的服务一样分为售前、售中和售后。
售前要做充分的宣传,通过可视的展架、电视使顾客在进店之前就大致了解我们的品牌和服务,并与客户建立粘性互动;
售中将每一步作出服务标准,给予顾客最好的服务,并针对顾客进行细分,不同类别的客户给予不同的服务和管理;
售后,及时做好定期问候与优惠措施推广……
8目标管理
门店管理是一个系统的管理项目,最终的目的是顾客满意度与忠诚度的建立并对销量的提升。
但实现这两个目的的过程则是各项工作的集合体,各种各样的小过程连接起来才是一个大的过程,大的过程做好了,整个目的就顺其自然的实现了。
目标管理的关键方法是先做出完整的计划,再去毫不动摇的执行,在执行过程中要跟进与检查,发现问题后及时调整,然后在进入下一个循环。
对目标的设定与管理要采用倒退的方法,然后强化执行力,强大的执行力是实现每一个目标的保障。
自我提升
店长是门店的带头人和负责人,一言一行一举一动都会影响到员工,所以作为店长,就必须在多个方面进行自我提升,给员工树立一个好的榜样。
自我提升分两个方面,一个是树立自己的管理风格;
另一方面从维持他人的自信及自尊、维持建设性的人际互动、激发部署主动的意愿、对事不对人和以身作则五点提升自己的领导力,将自我认知和定位从理论上、思想上落实到实际管理中。
同时也要注重与时俱进的掌握管理知识,跟上时代步伐。