美悦学社—美业人共同建设的学习社群
《千万店长实务班》DAY3
昨天的课程中,美悦学社金牌讲师周述兰老师为大家讲解了月度规划要做什么,怎么做,让学员明白了进行月度规划的重要性。
当有了月度规划,更重要的是日常执行。有了计划要去做,才能将规划贯彻执行。
《千万店长实务班》第三天中,周述兰讲师为大家带来了“日执行”如何进行——《店长的一日流程》,及《十大卓越管理思维》。
店经理的一日工作流程
夕会—晨会—对接会—推进会—巡场—夕会
其中,最重要的一项流程就是夕会。
都说一日之计在于晨。但在美容院中,一日之计在于“昨晚”。因此,下班前的夕会至关重要。
夕会是顾问和美容师开的,是顾问和美容师一对一进行的。
流程:
1、考核当日培训内容并“执行”考核机制
2、找配合人分析填写当日六期管理表结果呈现,并总结当日四项数据
3、美容师、顾问总结当日优势及如果时光倒流如何做
4、分析次日到店顾客的六期思路(按到店时间填写 ——“分期表”)
铺垫期:对服务满意时进行铺垫
销售期:铺垫到达80%可进行销售
效果跟进期:销售结束马上进入效果跟进
红灯预警期:连续几个月都出钱的顾客。要从购买项目看到顾客需求,组合搭配实现效果最大化,效果达到后可以继续销售
感动期:辅助进行
问题期:及时解决
5、给到每个顾客的六期思路,统一目标(听美容师先说思路,再给方法)
6、汇总次日四项数据目标(业绩、消耗、客流、新客)
夕会做好,第二天才能做到清晰目标,不慌不乱。
五感六觉
美容院营造的氛围是从五感六觉,全方位营造的一种感受。
要通过从顾客进门到出门的全程服务给予顾客尊重感,用个性化定制服务给予顾客高贵感,用静心私密的空间给顾客安全感,用具体明确的赞美给顾客愉悦感,用专业知识手法给予顾客舒适感。
在五感六觉的氛围营造中,要从听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉、知觉的“六觉”中,让顾客得到最好的体验。
柔和的音乐、整洁的环境、清新的香氛,到美容师的温暖的手感、真心的微笑,柔声的问候,都能让顾客真切感受到一种舒心的体验。
早会演练
每组进行每日早会演练
周述兰讲师针对训练中出现的问题和细节进行点评。
建议:
-
早会中要检查员工的指甲
-
卫生要提前一天做
-
开早会的时候店长不要太严肃,要控制自己的情绪,多鼓励、多表扬
-
训练自己的说话,让自己会说话
-
邀请做的好的美容师进行分享,表扬、激励美容师
-
早会的方式不拘泥于一种,可以通过微信群、私下等方式进行早会工作安排
夕会演练
管理者十大卓越思维
管理是一种艺术,管理是管理人心。很多时候,不是店长不想管理好员工,而是缺乏管理思维。
作为管理者,一定要从形象管理、言行举止、做人做事上约束自己,因为你的员工始终在看着你,你的行为会影响你的员工。
管理者一定要知道的十大卓越管理思维:
1、形象意识
经营的最高境界就是经营“形象”。周述兰老师说:成熟的一面展现给不了解你的人看,幼稚的一面展现给懂你的人看的。作为管理者,要时刻保持良好的形象。
2、距离意识
人和人的距离是一臂之远,这是分寸。既亲近,又不过于亲密。管理中领导一定要有距离意识。
君子之交淡如水,小人之交甘若醴。不能高高在上远离员工,也不能与员工过于亲近,要掌握与人相处的“分寸”。
3、说话意识
作为领导,说话前要三思,说话要婉转,不要把说话直当你用语言伤害别人的借口。
4、娱乐意识
优秀的领导是能和员工玩在一起,打成一片的。玩的时候不能把自己当领导,放下架子,融入团体,要成为氛围制造者。
5、带动意识
要想员工积极,你首先要积极。榜样的力量很重要。
6、张罗意识
店长不是只管业绩,也要管员工的吃穿住行,要关心员工,关心员工关心的人。让员工感受到你的用心。作为领导和管理者,不是事不关己高高挂起,而是多做事,多操心。
7、格局意识
管理者要受得了委屈,承担得了痛苦。
作为领导,大度很重要,要对所有人怀有慈悲心。
8、发火意识
不要让员工摸透你的脾气。
在制度上发火,怒其不争则愤怒
要做到小事不计较,大事别放过
9、散财意识
世界最失败的领导就是把赚来的钱全部放入自己的口袋。不要怕为员工花钱,尤其是困难的员工更要给予帮助。
10、人品意识
不能因为利益丢了人品。不因善小而不为,不因恶小而为之。
课程最后,周述兰老师送了大家一句话:尊重员工,委屈自己。
优秀的管理者不是说出来,而是做出来的。要想人前风光,必先背后受罪。
德鲁克讲过,卓有成效的管理者之所以优秀,不在于学历,不在于年龄,而在于对待工作的态度和在工作中的种种细节。
优秀的管理者一定是自律、自信、自省,不懈怠、高情商的。
如何成为优秀的管理者,如何成为优秀的店长。从现在开始,改变自己。