作者 | 奔跑的丸子
来源 | 美业新纬度
（ID：meiyexinweidu）
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这次疫情过后，中国的消费行业、服务行业都会出现大规模的洗牌，美业本就处在一个瓶颈期、变革期，如果疫情的影响持续半年的话，很多品牌是撑不到那个时候的。
疫情之下，人心惶惶。
一个看似偶发的事件，如今已成为波及全球的公共卫生安全事件，再次印证了创业道路上亘古不变的真理：风险，无处不在。
春天到了，但对于美业人来说，上个冬天还未曾离去。
传统营销崩盘、流量套路失效、客户到店率骤减、员工凝聚力降低…..突如其来的疫情就像是一场大病，病来如山倒，关店、裁员、借贷再次席卷而来……
在迷茫中，谁去重塑消费者的信心？谁来为中小企业的损失买单？谁将与你共克时艰？
前路方向未可知，等待美业的或许是一场更漫长的寒冬。
美业新纬度采访了6位来自武汉、上海、北京等城市的美业创业者，他们谈到了这次疫情对生意的影响，对客户消费观念的冲击，以及疫情之后门店该如何挽回损失……通过这些创业者的故事，或许你会对接下来即将面对的困难和挑战有了全新的认识。
2020的春天注定不会太暖，让我们重整旗鼓，待后生。
01
复工遥遥无期
几十万线上推广打水漂
韩杨 湖北武汉 戴蒙儿童造型创始人
这是我创业以来遇到过最大的坎儿，现在有一种深不见底的无力感。
我们是做儿童剪发造型的，直营门店三家，加盟店五家，全部都在武汉，也就是现在的核心疫区。
临近过年，美发行业会迎来一个高峰期，顾客至少要提前两三天预约才行，几家门店都处于爆满的状态。那时候大家都还在逛商场、置办年货、捯饬自己，根本没有意识到危机正在悄悄接近。
戴蒙儿童造型年前门店爆满
大概是过年前的三四天吧，疫情的消息突然在武汉传开，商场开始有人抢购物资。腊月二十八一早，我们把所有的门店都关了，让员工们陆陆续续地赶回老家，紧接着就收到了武汉封城的消息。
我们一共三十几号人，都是来自武汉、黄冈这些核心城市群，最开始疫情只是在武汉蔓延，很快孝感、襄阳这些周边城市也“沦陷”了。
从放假地第一天开始，我们就要求员工们每天在群里打卡，上报自己和家人的健康状况，记录是否外出、是否接触过病例等基本情况。
幸运的是，我们所有员工和家人没有一例感染。
戴蒙儿童造型成立四年了，我们的模式在武汉跑得很好，单店回本周期、流水、盈利这些也都控制的不错，在西安等城市的小规模试水也挺成功的，目前在西安已经的三家加盟店运转得不错，已经回本了。
2019年底，我们非常有信心的制定了招商和营收的目标，线上投放了大几十万、为期三个月的宣传推广费用，是为今年3月份在全国开放加盟做准备，现在看来，这一切都打水漂了。
武汉的情况非常不明朗，就算疫情控制住了，但人们心里的恐慌、心里的建设还需要很长一段时间，这样的影响至少持续半年以上。
万达第一个站出来推出租金减免的措施，我们所在的商场到现在还没有什么政策。我们单个门店单月的房租、人力、水电等成本加在一起，要五万左右，三家直营门店每个月就是16-17万的成本。
这段时间算是美发行业的旺季，单店营业额一个月可以做到近20万。如果半年都是在这样的阴霾中，具体会损失多少我也不知道，没有心情去算了。
戴蒙儿童造型2019年团建
很多人都在呼吁国家减税、强行减租，但如果你真的处在武汉，你只希望国家能够尽快战胜这次疫情。虽然说剪发是刚需，但是孩子的头发再长也比不过健康和生命重要。
复工遥遥无期，我们正在和培训部门共同制作远程服务流程培训的视频和资料，着手在线上为大家做服务标准化的练习，在这样的一个空档期做一些强化。
毕竟我们的客户还在，我们的店还在，我们的员工都还很健康，有了这些就还有希望，困难总能扛过去，我们真正要打的仗还在后面。
02
装修停滞
新店正式运转要等到5月份
林茜 北京 Firstyle造型创始人
2019是让我成长的一年，2020是播种过后迎接丰收的一年。今年，我正式自立门户，把老店关掉，成立一个全新的品牌，开一家全新的美发店。
就在我准备好撸起袖子大干一场的时候，疫情爆发了。
年前一直在忙装修的事儿，直到腊月二十九才回老家。家里姐姐是医生，说这次疫情挺严重的，让我别着急回北京。
我开始不以为然，以为和非典一样，只是区域性的。直到大年三十那天看到整个湖北都封城的消息，初二一早又看到上海市宣布延长春节假期和复工时间，接着各地区都开始封锁交通，我才突然意识到这次疫情已经在全国多点开花。
因为怕北京也封城，我立马买了当天返京的票，大年初二晚上就回来了。
我住在CBD，原本非常繁华的地方现在一个人都没有，出奇的冷清，这种萧条感让我更加心慌。接下来的几天，我不停地给装修队打电话，但得到的回复是老家的路全都封了，具体什么时候能出来、能返工，他们也不知道，只能等政府和公司通知。
我是12月份租的房子，原本计划是两个月时间装修，正月十五左右收尾，然后打扫打扫卫生，试营业半个月，三月初正式营业。
但现在的情况是，装修全部停滞，灯带、展架、新风系统、柜子、电动移门等软装还没有做。前两天北京政府下达通知要求2月10号正式开工，如果顺利的话，装修工作全部完成也要到2月底了，再加上疫情对人们心里的影响，正式营业可能要拖到五月份。
最近和圈里的朋友们聊天发现，这次疫情对我们这种小工作室而言影响还不算大。
跨年时，林茜和她的朋友们
我们的员工数量不多，3个技师，1个发型师，每个月的工资成本在1万多点，老店一个月3万的租金，现在的新店一个月只要1万左右，在加上我们正处于新老交替的时段，之前的员工宿舍我们也退了，打算年后再找，所以宿舍这块也相当于省下了。
大家都没有业绩的情况下，只能比谁的成本更低，支出越少就越能扛过这次危机。
美发店的房租通常是6-7万一个月，不少人在朋友圈转发文章要求房东减租。
我个人觉得这样的作法会有一点儿道德绑架，如果房东是大企业财大气粗，适当减免可能对企业的影响不大，但我这里是小房东，大家将心比心吧，毕竟疫情这么严重，接下来什么情况谁也说不准。
即便现在是空置期，我也会每天到店里看一看，消消毒、通通风。美发行业还是有局限的，大家一年顶多做四次头发，这个季度损失了就是损失了，很难再弥补回来。
我现在想的就是让自己充实起来，不要浪费这段时间，调整公司的管理机制、对会员做一些梳理、看看有没有增加新品项的可能，尽量让自己沉下来，心里不慌，就能渡过难关。
03
门店每天都在亏损
对美容行业的影响远超预估
沈彩虹 上海 东森自然美皮肤管理中心
我从事美容行业20多年了，在上海有两家美容院，都是东森自然美的加盟店。有时候我会说什么大风大浪没见过，但这次站在全国性爆发的疫情面前，真的让我吃不消。
我们美容院通常会在年前把所有的客人都做一遍，让大家舒服又美丽的回去过年，但是今年有两三个客人说担心疫情传染，都不敢出门，我们当时还觉得这也太谨慎了吧，但是现在已经发展成全国人民都不敢出门了。
上海这边的美容院大多定于初八复工，过年期间收到通知改为2月10号复工，当时脑袋一下就懵了。十多天的停罢状态，没有客户，那么每一天都是成本。
我的这两家门店都在300平米，单店每个月的房租在5万块左右，全公司一共12个员工，一个月的房租和人力成本就达到15万。
东森自然美2020年元旦活动
按照往年的情况，第一季度正是美容院营销做活动的关键节点，大家走亲访友需要有良好的状态，冬春交替皮肤敏感需要精心呵护，这段时间是美容院拓客、发展大客户的好时候，每个月单店的营收能近40万。
但现在的情况，相当于完全切断了我们的现金流，扛一个月我们没问题，再多了，扛时间久了也会出问题。
非典那时候我就已经有了自己的美容院，所以最近也有很多年轻的朋友问我，非典你是怎么挺过来的。
其实，非典只有北京和广州的疫情比较严重，全上海也只出现了8例感染，虽然也有一些消毒水、白醋的抢购热潮，但政府没有大规模限制人们出行，大街小巷的店也都正常营业，再加之那时的信息比较闭塞，不像现在谣言满天飞，加重人们的恐慌心理。
所以，非典对我们的影响可以说微乎其微。
现在，疫情已经发展成全国性的，上海也快200个确诊病例了，大家都在家里避难，大街上只有零零散散的几个人。我个人感觉，即便是疫情结束了，对我们做实体店的，尤其是对美容行业的影响程度和持续时间会远远超过预估。
人们出门恨不得都互相躲着走，又有谁会来美容院这样需要人与人之间亲密接触的地方呢？
现在很多人都开始呼吁房地产为中小企业减免租金，但是政府没有下达命令，我们的发声依旧很微弱。这种情况下，如果地方性的政府能够给予我们支持，比如适当减免税收，官方倡议房东减租等等，那企业渡过危机就更有希望了。
2020年，我们最初的规划是1000万，但以目前的疫情和行业的态势来看，前半年可能都不会有明朗的势头了。
疫情过后还会面临更多的挑战，年度规划破了；客人消费信心不足，到店率骤降；店内的销售业绩；员工的薪资；房租及日常开销这些都加重了我的压力，只有趁接下来的时间重新规划调整，从实际出发，从人性化、个性化、心理化的调整做起，去迎接一个全新的市场。
04
顾客每天催我们营业
员工也迫不及待回来上班
小E欧尼 北京 EgeeBeauty皮肤管理中心创始人
我属于心比较大的那一种，也不排除对待疫情有盲目乐观的成分在，但我觉得，只有国泰民安了，才能踏踏实实地赚钱。
我在北京有两家店，崇文门的那家是老店，房子是自己的，所以没有房租这个困扰。新店刚开业不久，在亦庄，一个月的房租3万多，这块的确会有一些损失，但因为客源、品项设置这些都没完全稳定下来，即便是晚几天开业，影响也没那么大。
另外，我们本来计划是过了正月十五之后再营业，因为年前员工们实在是太忙太累了，所以想着给这些孩子们多放几天假，这几天也都是带薪的，按照底薪发，12个员工，成本大概在2万块左右。
北京市已经正式通知2月10号复工，其实和我们最初计划的营业时间相差不多，所以没有感觉到特别的危机。
最近，我们公司的微信号经常收到留言，问我们什么时候开业，不少人想要在开工前做一套护理，我每次发朋友圈也有很多人催促我们提早开业。
Egee Beauty庆典活动
其实，我不怕延长复工，但是提早开业万万不可。
咱们做美容行业的，员工和顾客都是亲密接触，如果疫情没有完全控制住就贸然开工，真要是遇到感染的情况，整个店就完了，员工和顾客的身体健康也全搭进去了。
但是，太多热切的顾客让我感觉到，开业之后应该不会像许多人预测的那么冷清，基本的客流还是有保障的。
另外就是员工们给我的信心。这几天员工总是给我发消息说想早点回来，已经在家待不住了，怀念大家都在一起的时间，可能这就是凝聚力吧。
我们和其他的品牌不太一样，第一季度我们很少做活动，也没有特别设置一些营销节点，去年全年的收入大概是接近500万，第一季度只做了80多万，今年的情况说不准，但从顾客的反馈和员工的积极性来看，估计能有60万吧。
年前我们做了第一季度的一些活动方案，现在的情况就是全部都往后推，希望能在疫情完全控制之后，再去弥补这次的损失。
05
疫情就像催化剂
发不出工资 一半员工要离职
姗姗 北京某皮肤管理品牌 加盟事业部总经理
去年，我们公司成立了加盟事业部，但这个加盟和传统意义上美业的加盟不太一样，我们想做是一个新模式。资金灵活性更高，公司的运营成本可控，标准化输出也让加盟速度、回款速度更快，在我看来一旦2020年落实了这一规划，公司前景可期。
对这一模式的认可以及听说有一家业内知名的医美机构注资，2019年11月份我以加盟事业部总经理的身份加入了这个团队，公司所有招商加盟的事宜都由我来负责。
但进入公司之后，我发现形势不对了。
公司的经营情况并不好，北京核心商圈的直营门店全部都是亏损的状态，另外，那家知名的医美机构想要投资的事情也没了下文。
那时候我无心和老板谈加盟合作、选址设计这些事情，一心建议公司赶紧对目前的直营店做出调整，我们只有在保证自己能够盈利的情况下再去拓展加盟，否则风险太大。
但是，一方面我没有直营门店的管理经营权，另一方面老板的思想比较守旧，对我们提出的许多新想法、新观念并不接受，一直凭借经验做事并且坚持直营门店可以自负盈亏。僵持了大概一个月左右，因为没有多余的资金让我们的部门运转起来，老板决定去贷款。
当他决定走贷款这一步的时候，我神经就已经绷起来了，因为我知道以公司目前的情况大概率是借不出钱来的。最终的结果，也的确是这样。
图片来自Pexels
过年那几天，老板告诉我没有资金进来，公司的资金链彻底断裂了。
因为12月份和1月份的工资都没有发，过年期间有一半的员工提出离职来抗议，我们这些高管也主动提出不再做下去了。
很多人都觉得我们可能是因为疫情爆发，延长了复工时间而导致的资金链断裂，但实际上疫情只是一个催化剂。
对于现金流健康，资金链良好的品牌而言，疫情只会造成短暂的亏损，并不会形成致命的伤害，当经济度过震荡期，人们的消费信心重新建立起来的时候，企业还有机会翻盘。但像我们这种已经出现危险信号，疫情无疑会加速企业的死亡。
这次疫情过后，中国的消费行业、服务行业都会出现大规模的洗牌，美业本就处在一个瓶颈期、变革期，如果疫情的影响持续半年的话，很多品牌是撑不到那个时候的。
06
半数员工都是湖北籍
美容院也能线上办公
朱静懿 浙江临海 素之玥容皮肤管理中心
我们有半数以上的员工都是湖北籍，在黄冈、孝感、黄石等地区，门店1月16号放假，17号开年会，17号员工们就陆续返乡了。原定于正月初七返程，初八培训，初九正式营业，现在也不得不往后顺延十天。
1月31号我给公司的所有高层都做了动员会，最终定下2月10号正式营业。
1号到9号这期间，每天下午3-4个小时所有员工务必在线上办公。工资也由原来的“底薪+提成制”改为了时“薪+绩效考核”的制度，完成每天规定的任务，员工就可以拿到补贴。这几天运行下来，每个员工每天都能拿到100+元工资，暂时保障基本生活开支。
素之玥容年会
在线上办公，要求员工们必须先报备的自己和家人的健康状态，并对每天在家的运动学习打卡，我们记录后都会发布到朋友圈，让顾客放心。
我们有两名行政人员，其他都是美容师。行政人员的主要工作是发布招聘信息、制作招聘海报，视频面试等等。此外，我们每天还会做一张“健康日报”，里面涵盖疫情相关的重要新闻、健康科普知识。行政人员做好日报后，由美容师每天定时发送给顾客。
美容师则务必做好客情的维护和顾客调研的工作。除了给手上的顾客打电话报平安之外，我们还要求美容师了解顾客对于疫情的一些看法，再具体到她们何时会来做护理、更倾向于做哪些项目、是想买美容产品还是保健品等等。
所以，实体店一样可以在线上办公，做到员工在线，顾客在线，管理在线，经营在线。
都说2019年的经济环境萧条，美容市场低迷，但是我们去年的业绩比2018年翻了3倍，面对这样的成绩，我们开年信心十足，1月份工作了不到半个月，单店就完成了近60万的业绩。
美容行业上半年发力，下半年收获。但是突如其来的疫情，让我不得不对今年的规划作出调整，把它看成一家新店重新设计和培养，不能一味地快跑，更强调在稳中求进。
大健康产业我们做了三四年，之前一直是当做高端项目来做的，根据目前情况，我们把整个大健康做成生态链，从600元到几十万的价格都涵盖进去，让不同层级的人都能享受到对应的健康类项目。此外，一些下半年才正式接入的品项，我们都提前到上半年做，比如肺部的排毒、免疫力的提升，针对三高人群的养生疗法等等。
在品项调整上，一方面我们精简掉大部分的点做率低的品项来保证员工的承载能力，另一方面，我们在原价格不变的情况下，把品项做了升级。提升品项价值，可以缓冲顾客们的经济压力，适应在疫情重创下整个经济的恢复周期。
现阶段而言，不让顾客流失掉就是最大的拓客了。
疫情的确让我们感到焦虑、恐慌，但这也是一个机会，考验我们的市场敏锐度，谁能嗅到这个热点，谁能抓住，就能把逆境转为顺境。
素之玥容门店日常
我们目前有两家店，一家在银泰购物中心，是品牌流量店，另一家在商业中心，主要做大项目属于美容会所。
2020年我们规划再开三家社区店，但疫情打乱了我原本的节奏，开店计划要推迟到下半年，换个角度看，这次疫情相当于给了我一个缓冲器，让我有足够的时间去准备更充足的资金，以提高自己的抗风险意识和能力。
最后，有一点希望与大家取得共识，就是要以积极开朗的态度去突破困境。
困难越是严重 ，我们越是要咬紧牙关，坚忍不拔，下定决心，无论如何也要闯过这道难关。在这基础之上,重要的是要认识到“困难 是成长的机会”，企业就是应该通过困难这样一种逆境来谋取更大的发展。
