行业观察
美业人，从来不缺乏学习的热情。5月3日，美沃斯国际医学美容大会（第5届）在杭州举行；5月4日，中国SPA协会2019年度峰会（第10届）在上海举行；5月6日，上海大虹桥美博会（第52届）在上海举行；5月10日，中华医学会医学美容学术大会（第16次）在上海举行。5月20日，上海浦东美博会（第24届）将在上海举行。不到20天时间里，中国美业人在参会学习之路上狂奔。
美业人为了学习，一年要花多少钱呢？根据《中国美业报告2017》，截至2017年6月，国内美业门店数超215万，其中美发超120万、美容美体超65万、美甲美睫超28万、医疗美容近1万。假设每家店一年用于教育和培训的开支是1万元，一年也超过215亿元。注意，这个开支不限于购买课程，也包括日常培训（一家美业门店，除了服务客户的时间，用于日常培训的时间也很长，这是在花“看不见的钱”）。
每年200多亿的教育和培训花销，产生了相应价值吗？这就涉及到去分析，中国美业人在学什么？学的内容质量怎样？学习方式是什么？学的和用的能保持一致吗？今天，我们来思考下美业教育和培训这件事。
文 /《美业观察》龚伟 发自成都
教育和培训
▷ 教育和培训，经常被放在一起说，但实际上是两件事。
教育：（1）培养新生一代准备从事社会生活的整个过程，主要是指学校对儿童、少年、青年进行培养的过程。（2）用道理说服人使照着规则、指示或要求等做。
培训：培养和训练。
▷ 教育是长期行为，让人形成某种理念或思维方式；培训是短期行为，在一定时间内达到某种目的。教育更在意引导，偏理论性；培训更在意技能提升，偏实践性。例如，美业机构可以通过培训让美容师学会操作手法，但要让美容师发自内心善待客户和热爱公司，就需要通过教育。
▷ 中国美业的教育培训，培训占比很大，教育占比很小。为什么呢？学习是一件并不舒服的事，既然耗时耗钱学习了，就希望能学到有用的知识。就是说，人们对于知识，会根据“有用”和“无用”的标准去判断。
▷ 教育的目的是人的全面自由发展。要全面自由发展，只有既学有用的东西，又学看起来没用的东西。这句话说起简单做起难，于是更多的人把好不容易下决心才有的学习行为，投入到学习有用的东西上，而培训就更擅长提供有用的东西。
▷ 学习一件事，大致是解决三个问题：是什么？为什么？怎么办？培训重点是解决“怎么办”，类似说法还有“答案、攻略、套路、方法论” —— 这类内容让人感觉更有用。另一方面，“是什么、为什么”在行业快速发展时期会显得没用，因为这个时期只需要知道“怎么办”，就能让公司发展、就能赚到钱，而赚钱是判断学习有用还是无用的重要指标之一。后面部分，重点讨论培训。
培训的需求
▷ 我们可以把接受培训的对象，大致分成三个层级，像金字塔一般分布。塔尖是老板/CXO层级，他们的需求是：公司战略、投融资等。腰部是总监/经理层级，他们的需求是：管理、营销、人力、财务、法务、策略思维等。数量最大的底部是一线员工，他们的需求是：操作技法、销售方法、服务流程等。这就引出了培训的匹配问题。（当然，也有少数组织创新模式，不按照这种方式分层级，例如阿米巴经营模式。）
▷ 匹配，就是同一件事，针对不同层级的人，培训不同的内容。举个例子，抖音是近年飞速崛起的新流量社交平台，有流量就有生意，于是抖音引起很多美业人关注。针对抖音，不同层级的人需求如下：老板/CXO，需要知道抖音跟公司战略的关联度、预算等；总监/经理，需要知道开展抖音业务需要什么人、多少人、如何考评、如何提高投产比等；一线员工需要知道怎样操作、怎样推广、怎样拍摄、怎样解读数据等。
▷ 再举个例子，刚结束的第五届美沃斯有多个分论坛/会场，同样也涉及到培训的匹配。中国医美领袖年会，主要针对老板/CXO；运营和新媒体论坛，主要针对总监/经理以及一线员工；整形与美容外科与手术直播会场，主要针对医美医生；美学设计论坛，主要针对医美咨询师。
▷ 也有不设分会场，只有一个会场的，比如美业大集。美业大集更偏向教育，主要探讨“是什么、为什么”，通过提供复合知识，让不同岗位的人尽量信息同步，以达成“怎么办”的团队共识。多说一句，达成“怎么办”的团队共识，有时比“怎么办”本身更重要。
▷ 不过，在美业培训上，我们发现上面描述的匹配并非易事，问题有：讲者不知道自己到底讲的什么层级，什么内容都讲；听者不知道自己应该听什么，不应该听什么，什么内容都听。无论是讲者还是听者，长期下来很可能都没有太大长进，这使得培训效率低，培训成本被大量浪费。
培训的方式
▷ 目前美业常见的培训方式分两种：会议式培训，就是在培训会或行业会上，一个人对着一群人讲课；技能培训，有实操环节和考核环节。
▷ 技能培训的质量高低相对容易判断，手术方式合不合理、设备操作规不规范、洗脸手法自不自然、指甲画得好不好看，试过后大多数人都能判断。而会议式培训的质量高低却很难判断，常常会让人“懂了很多道理，却依然过不好这一生”，这里既包括“假道理太多”，也包括“从知道到做到的转化率”。
▷ 举一些美业里较常见的会议式培训内容：
正确的废话：主要讲应该做什么、要做什么，但只有倡议，没有方案。例如，医美机构要做好客户管理，只有做好客户管理，才能有客户粘性。美容师要学好技术，只有学好技术，才能让客户消费。机构必须要做好新媒体，只有做好新媒体，才能降低营销成本。
不断挑毛病：主要讲行业目前有什么问题，花式吐槽，深刻反思，但没有实质建议。例如，医美行业利润大降，已进入洗牌期。生美机构乱象层出，生存无序。流量红利结束，拓客成本高居不下。这类内容，很容易让从业者产生共鸣，但是要知道，挑毛病这件事几乎无门槛，任何人都能做。知道了这么多毛病，除了更焦虑，也学不到什么东西。
个人/企业心路历程：把个人或企业的心路历程从头到尾讲一遍，其中确实会有少量感人或有启发的环节，但大多数是自我表达欲望的满足，而不是做培训。
成功学：心灵鸡汤段子，不赘述。
▷ 如果把上面几类内容除去，剩下的那些有分析、有建议、有方法的高质量培训，占比其实很低。
如何挑选培训
▷ 首先，思考清楚自己想学的是什么，就是要解决匹配的问题。有时你会看到个别在一线的年轻人，对BAT大局、马云战略、张小龙思维如数家珍，但他们的业务能力却很差劲，这就是学了不该学的东西，不匹配。
▷ 其次，对培训内容要有意识、有策略地判断，果断终止无效培训。获得这个能力并不容易，但可以如前面所说，把“正确的废话、不断挑毛病、个人/企业心路历程、成功学”尽快排除，就已经能避开大多数无效培训。
▷ 最后，要警惕新概念、新策略。举一个常见的商业现象：
1、一篇文章说：越来越多公司，似乎都在做X，文章里会列举出X的一系列好处。
2、一名经理看了这篇文章后，马上派人给下属送去，而且还加上一句略带怒气批语：我们为什么没有做X？他的言外之意是：要是我们三年前就已经做了X，那么公司就不会陷入现在这样的困境。
3、有人问那个公司发展为什么疲软，分析家们解释说：因为他们没有做X。
4、那个公司开始做X。他们大作宣传，投巨资做X，上面写着：是的，我们在做X。
5、对这些公司一拥而上做X是否明智提出质疑的第一篇文章出现。
6、行业内开始公开批评哪些操之过急的经理们。
7、成堆的X无人问津。
8、另一大胆的新策略Y的第一篇文章出现。
▷ 这个X，可以是“美业O2O”，可以是“大数据”，也可以是“股权激励”。再比如，今年又开始流行“公域流量”和“私域流量”，这两个新概念是必要的吗？需要仔细思考。
▷ 值得强调的是，随着行业进入高度竞争阶段，可能再也不会有“只要怎样，就能怎样”的情况，真实情况是多种复杂因素叠加后，才能获得想要的结果。因此，再有培训倡导“只要用了什么方法，就能解决一切问题”，那也需要警惕。
▷ 注意，这里并不是说完全反对新概念，而是说面对层出不穷的新概念、新策略，要有清醒的判断力，哪些是必要的，哪些不过是一次商业时尚。
总结
▷ 一个行业的水平，最终就是这个行业从业者认知的水平。教育和培训，对任何行业都是重中之重。美业本身就是一个强教育/培训属性的行业，如何提高行业教育/培训的效率，值得进一步思考。
