行业洞察
想在美业投资创业,不是只有自创品牌这一条路,还可以加盟。
在一定程度上,创业者可以通过加盟某个品牌的方式去熟悉某个行业、规避创业0-1阶段的经营风险、提高经营获利概率,并为未来有可能独立创业提供经验积累。
而近年来,作为实体服务之一的美业连锁企业,也越来越多品牌选择通过开放品牌加盟的方式来拓展市场,此举也为欲进入美业的人提供了一个很好的创业选择。
但这并不表示加盟品牌就已经成为创业者进入美业的完美解决方案。加盟模式的两端,即需求侧(加盟商)和供给侧(品牌方),存在一定的信息不对称和供需失衡。再加上此前备受诟病的“加盟乱象”问题,加盟商如何选择品牌?中间经历了什么样的信息轰炸和“天人交战”?品牌方如何为加盟商提供较为精细的解决方案?这些都是值得研究的问题。
本文,从加盟商的角度,对其寻找品牌的过程和态度进行观察和描述,文中所有观点仅代表采访源观点,不能以此作为行业加盟样本。
文 / 美业观察 刘倩 发自北京
加盟决策周期长,品牌并不是唯一决策因素
▷ 据了解,目前国内大多数生活美业加盟品牌,从其与加盟商签订加盟合约,到门店正式对外营业,时长大约在3-6个月。而在签约之前,加盟商对多个品牌大量的观摩、调查、分析筛选,决策的时间也并不短。
▷ “我是今年2月份开始有了进入美业的想法,4月份开始决定加盟一个品牌。截止到目前有两个意向品牌,一个美甲美睫行业爱睫物语姊妹品牌米米奈児(《连锁品牌强势进军供应链,爱睫物语:中国美睫产业正当时》)、一个缔美诗药妆皮肤管理品牌(《3年百家加盟店关店率为0,缔美诗:专业主义培训是核心竞争力》),但并没有完全确定好加盟哪一个。”
▷ 来自山东青岛的美业准加盟商,90后的小淼对《美业观察》记者表示:“中间4个月,我经历了产生加盟想法——选择皮肤领域——调研本地皮肤领域实体店(数据搜集、项目体验)——了解品牌——实地调研品牌——选定品牌的过程。但在最后选定皮肤药妆品牌以后,我本人又了解到美甲美睫领域,又希望能再对这个领域做一次类似上述的调研。”
小白加盟商或通过百度搜索项目,但项目信息混乱
▷ 据了解,小淼之前有电商经营经验,并没有美业经验。她的选择历程很有代表性——谨慎对待自己要进入的领域和加盟的品牌,是大多数新生代加盟商的共识。不仅是因为陌生市场和陌生品牌的尽调耗时耗力,在加盟商已经足够了解品牌的情况下,也会产生同样谨慎耗时的尽调过程。
▷ 来自上海的方小姐则称,其于2017年7月份开始加盟名为“素颜传奇”的品牌。方小姐本身就是美业从业者,在加盟之前,其与品牌创始人有长达6年的信任关系,“素颜传奇的创始人是教了我6年半永久的老师。2016年10月素颜传奇开放加盟以后,我也通过了半年时间进行调研并最终决定加盟。”
▷ 据了解,素颜传奇是专注致力于半永久美妆、科技美肤、瑜伽、轻奢、服饰及健康咨询管理等一系列个性化需求的一家美丽健康时尚品牌。方小姐在上海的加盟店约500平。1-3层分别为美甲美睫、半永久和科技美肤。
称心项目难找!难在哪里?
▷ “不熟悉行业,需要时间调研并反复推翻自己原来的认知;评估品牌服务能力有难度;两个品牌总投资金额和后续盈利空间评估;本地区经营哪个品牌更有优势等。”这些是小淼至今没有选定加盟品牌的原因。
▷ “我其实更看重品牌是否能提供过硬的产品。即非浮夸营销概念包装,真实有效的产品;以及品牌是否有成熟的经管营方面的解决方案,以避免加盟以后可能遇到的坑。”而对于是否定向看某个细分领域,小淼表示,不一定。
▷ 另一位想进入美业,并经历过大约集中3个月的美业项目调研,最终却放弃美业投资的段小姐则表示,“产生进入美业的想法之前,我并没有好的渠道了解、没有专业的顾问人员(非招商团队)给予意见帮助,看到的项目都不知名,知名的项目都太贵。因此没有机会与美业产生交集。”
▷ 而她口中没有渠道了解,是指不知道从什么渠道去了解好的项目。因为没有这个行业熟悉的人,只能通过加盟网、美博会,甚至消费过的美业店员工口中说的广州的工厂等渠道去看项目。“看不懂,觉得很乱,然后就放弃了。”
llan Alon教授:关于开展特许经营业务的11个关键步骤
▷ 《美业观察》主办的“美业领袖成长营”曾邀请全球专门研究特许经营的五大学者之一Ilan Alon教授来国内授课(《成长营复盘|美业迎来连锁化黄金期前,广积“知识”高筑墙》),他介绍,一般而言,加盟商前期决策会经历自我评估——挑选一名行业顾问提供协助(可选)——研究——与业内或者其他行业加盟商交流——选择合适地点——选择品牌并筹备资金——签署协议的过程。
▷ 对于小白创业者而言,每个环节都可能有一些避不开的坑。而段小姐的经历,却是卡在找渠道了解项目这种最前期的调研环节:看似什么渠道都去了,但符合心理预期的优质渠道到底是哪里?
▷ 据了解,目前国内以加盟模式为主的美业品牌,大都有线上(官网、双微)和线下(美博会、中国特许加盟会等渠道进行招商。部分还会通过线上广告投放的方式,如今日头条渠道或一些加盟网站进行招商。
▷ 但因为不同品牌信息繁杂,小白创业者没有分辨能力,其极有可能在前期就将优质品牌过滤,从而使品牌和加盟商失之交臂。
分层分级,挑选品牌有取舍
▷ 事实上,与品牌精细化运营和消费者细分一样,加盟商也因为需求(兴趣爱好>盈利或者相反)、经验(有无美业经验、有无开店经验、有无经营管理经验)、资源能力(有无商业地产资源、人脉资源)、资金能力(投资预算高低)、事业心(区域代理还是单店加盟)等维度不一,分层分级现象明显。
▷ 我们将上述提到过的采访源做了一个表格:
▷ 按照表格所示,对行业或品牌越了解,资本和经验越丰富,似乎更有可能与品牌达成合作。
▷ 一个案例似乎能佐证上述猜想——即美业品牌方加盟名额内部消化:品牌原有加盟商、会员和员工,因为对品牌更了解、信任,如果他们产生了投资意愿,即优先转化他们成为加盟商。
▷ “因为双方都非常了解,所以就更容易达成合作。米米奈儿自2018年1月开放加盟,截至目前拥有加盟商(含签约筹备)共25家,其中会员转化占比85%。”米米奈儿招商负责人Anny表示。而厦门伊诗泰莱(《如何妈妈喜欢女儿也喜欢:厦门东方美论双驱创新:社区店“芳邻”模式+内部员工孵化》),也是转化员工为加盟商,再并行对外加盟业务。其招商总监董俐表示,“自2016年3月初开放伊诗泰莱形象店加盟,截至目前32家中,员工和会员转化合计占比55%。”
▷ 但另一层面,对于小白美业创业者而言,却又不似上述案例加盟商般幸运。因此,品牌方打算如何帮助小白加盟商快速决策呢?又在签约以后如何助力加盟商稳健经营?未来,我们将围绕“加盟”这个主题,通过对各利益方的访谈,充分展开这个大难题。