和一位美甲店主聊天,她说到管理中的一个烦恼:
在店里强调了无数次,东西不能浪费,员工当你面还会注意,但你没注意时,她随手就把没彻底用完的东西扔垃圾桶了 。
相信这个问题,许多美甲店主也碰到过,也很困惑该怎么办。所以小铭就请教了几位店主,遇到这种情况,有没有好的解决经验。
无规矩不成方圆
@babe yun:
要严肃的批评定好规矩。我的标准是不准浪费,比如用一张纸就可以完成,那你用两张纸就是浪费。得告诉员工一个标准,然后按标准操作,把丑话一定要讲清楚,罚款也是没有关系的,先小人后君子 。
也可以跟他们聊天的时候说说每个月的开销啥的。老板赚钱了员工才有肉吃。如果这个月看到浪费现象少了,就请大家聚餐,或者发个红包啥的大家抢抢,作为奖励 。
空瓶全部回收,并点数
@赵惠平:
我们处理的办法很土,但很管用哦。
就是每次店面拿产品和工具的时候,需要把上次拿的用完的产品的空瓶回收,并按照上次的发货单据来点数,就可以知道有没浪费、乱扔,没回收的总有个合理的解释。
并且定下惩罚机制,少一样就给出相应惩罚。小店的话就自己盯着。店多的话就每家店交给店长去盯着,由店长负责。
这样一来,一般都不会乱扔了。
安装摄像头
@敏小敏:
我们安摄像头,店里大部分角落都覆盖,一般就不会乱扔了。
但是有些员工由于坏习惯一时改不过来,有时还是会无意识地就乱扔了。那么就采取扣钱的惩罚措施。
有了摄像头,也不用担心大家都不承认的情况了。
小铭总结
1
先定好标准和惩罚制度
无规矩不成方圆。美甲店首先要和员工约定一个明确的行为标准。这个标准要可理解、可执行、可测量。
还要有相应的惩罚制度,约定好违背标准后会有怎样的相应惩罚。
2
要能找得到责任人
要使制度能有效执行,就必须能找得到责任人。
如果店多的话,就把每个店交给相应的店长去管理和负责。店小的话,就自己盯着。
但出了问题,常常会有谁也不承认的情况,那么和员工打过招呼后,装摄像头是个好办法,员工会时时感觉有眼睛盯着自己,就会注意行为了。
3
其他
1. 罚款的去处
前面说到要有相应的惩罚制度。这个惩罚如果是罚钱的话,好处是一旦和经济损失挂钩,就会使人容易长记性;坏处是容易使员工心生不满,所以应该适度,并且罚下来的钱可以通过聚餐等方式,用回到员工身上,还能顺便交流感情。
2. 换位思考
问员工如果她开店,她的员工乱扔东西她会怎么做,并且可以让员工针对店铺中的一些浪费问题思考相应的对策,可以使员工换位思考,实现自我督促。