第六届美业洞见大会:在信任危机、情绪价值中,洞见美业的确定性

作者 | 周至

来源 | 美业新纬度

(ID:meiyexinweidu)

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近日,第六届美业洞见大会在杭州洲际酒店成功举行,11位分享嘉宾围绕行业发展趋势、经营方法论、商业创新案例进行了分享,为行业发展找到了关于“技术创新”“情绪价值”“提升信任力”等方向的发展路径。


卷不过就躺平,这是社交媒体上年轻人自嘲的生活状态,但是在严肃的商业竞争中,卷不赢也要挺才是残酷的现实。


双美跳动创始人贺云认为,美业人的集体情绪是“边卷边燃”——客户的减少和竞争的无序,导致美业内卷加剧,但经营者仍在学习标杆品牌,寻求价值创造,保持最“燃”的状态。


如何减少内卷,激发燃情?这是第六届美业洞见大会要寻求的答案。


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11月2日~4日,由双美跳动主办、国产高端护肤品牌“霜钻”冠名的第六届美业洞见大会在杭州洲际酒店举行,近300名美业机构经营者参会,深入了解13个参展品牌,并跟随11位分享嘉宾,展开了行业发展趋势、经营方法论、品牌连锁、专业皮肤学、商业创新等板块的学习。


以下为嘉宾现场分享内容,由美业新纬度编辑整理、发布:



信任和效率,正深刻影响美业发展



盛妍美业创始人郭珂妍:信任体系就是未来的盈利体系


作为一名95后,郭珂妍在2014年就开始创业,目标是开一家好店,随着门店发展的需要,后期转型进入行业教育领域,以“做一堂好课”为目标,打造单店盈利模型。


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如今她的团队服务了1万家美业门店后,意识到行业的真正痛点是信任的崩塌。无论是今年黄金微针因命名而遭受考验,还是美容院顾客档案在短视频平台曝光,进而引发群体性的声讨和谩骂。表面上是看,这些事件是一款产品、一家机构的难题,但本质上是美容行业正在面临日益严重的信任危机。


未来竞争是消费者对门店信任力的竞争,郭珂妍表示,信任体系就是未来的盈利体系,并给出了门店搭建信任体系的“三把斧”。


第一:信任力定位


通过在公域的曝光和精细化的私域运营,树立良好的品牌形象,维护客户的服务感受。


第二:信任力营销


在开展营销活动时,要站在消费者的角度思考,抓住顾客的刚性需求;在定价方面,要结合自身的专业性进行定价,顾客不怕贵,怕的是不值。


第三:信任力项目


要把刚需项目打造成爆品,形成持续的复购。同时要注重全服务流程的细节,尤其是关注接待、操作、售后等环节的顾客感受。


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颜即医美创始人史瑜:打造“信任闭环”方法论


创立于2017年的颜即医美,从199平的诊所起步,目前已经在西安有5家机构,以超过8万人次的接待量,成为区域头部品牌。


颜即医美创始人史瑜表示,西安有大量的公立医院皮肤科,也有大型连锁机构、医生创业诊所,是竞争激烈的医美市场,而颜即医美的快速发展离不开对“高信任度”的打造。


颜即医美的信任闭环包括三部分:组织、产品、客户。


组织方面,组建了50多人的专业医疗团队,通过福利、文化和共识建设,提升团队执行力。


产品方面,购置的医疗仪器超过100台,以“医疗交付”为核心能力,每个项目做打版验证,每支产品强制现场验真。


客户方面,通过还原顾客真实场景,来探寻院内流程问题,最终设计出用户旅程地图。在服务过程中,通过顾客行为设计情绪曲线和感受思考及时优化流程和服务细节,同时还设置儿童区、洁面区等服务场景,让医美服务像生美一样有温度。


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“破局的本质是从一而终的关注自我。”史瑜表示,当顾客不再相信时,能让她安心的只有品牌的“确定性”,因此机构要用长期主义对冲短期套利,以可验证、可复制、可转介绍的信任机制赢得消费者。


麦舍健康联合创始人钱蔚:连锁化,赢得时间和空间的效率之争


作为健康科技集团,麦舍采取多品牌连锁化发展。旗下拥有麦舍、麦子、麦悠悠养生小馆、MUU SPA四大品牌,门店总数超过200家,年订单量突破110万。


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大会现场,麦舍健康科技联合创始人钱蔚表示,实体门店的经营本质是时间与空间的效率之争,因此必须依靠连锁模式做大时间和空间。美业目前还没有万店规模的品牌,但是可以通过做宽赛道、做轻模式、做出有普世性的品项、联合更多产业链上的合作伙伴来实现。


连锁品牌的运营还离不开标准化和数字化,因此品牌必须要打造一套标准化的管理、运营系统,并通过数字化系统做规模化复制。


在流量打法上,钱蔚的观点是,在与平台的博弈中,要有“打不过的加入”的意识,门店把精力放在自己的核心价值上,去设计和优化客户交易旅程,盯紧私域运营和复购,同时尽量避开价格战。面对新技术,要努力拥抱但不盲动,而是结合自己的业务场景和团队能力,小成本试错。



情绪价值:经营创新的出发点



潜木设计创始人沈芳:门店设计中,实现情绪价值的5个要点


在流量全面集中到线上的今天,门店的装修设计的重要性被推到了前所未有的高度。大会邀请了潜木设计创始人沈芳,分享能提升25%坪效的好设计。


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据了解,潜木设计已经为700多家美业门店提供设计方案,在服务客户的过程中,大多数门店存在设备闲置率高、能源浪费多、弹性空间缺失、灯光点位与服务场景错配等问题,最终的结果是门店坪效低,而设计的首要目标就是提升坪效。


潜木设计依据美业空的收纳系统、软装陈设系统、电气系统、水路系统、灯光系统等10大系统展开创意+技术+商业的全维度设计。


在经历了效率为先,功能至上的长周期后,市场正悄然转型为一场关于“情绪”的革命,因此美业空间不该做打卡点,而是做满足情绪价值的空间——打卡点是用新奇的感官激发用户拍照,而情绪价值才能实现长期复购。


美业空间设计中,实现情绪价值有5个要点:感官舒适、情感共鸣、心理满足、体验惊喜、长期联结。


此外,沈芳还表示成功的设计并非只是设计师的作品,而是门店主理人、用户参与进来的共创。主理人要依据客户画像、品项结构,以及个人喜好表达明确的需求,设计师再利用专业能力和经验做出最终的方案。


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立冬文化创始人桑花花:用情绪价值变革消费体验


作为本届洞见大会最特殊的嘉宾,立冬文化创始人、“桑花花不想聊”访谈节目主理人桑花花分享了“非标商业”案例,为商业创新指引了新的方向。


非标商业区别于效率导向和寻求规模化的标准商业,而是以人为驱动力的社会创新组织。这一类型项目在选址、空间、动线、布局、运营和经营模式上都有创新——标准商业在找地方,非标商业在找人;标准商业在卖商品,非标商业在传播人的价值观;标准商业用促销吸引消费者,非标商业用情绪价值来提升消费体验。


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大会现场,通过对厦门退化公园、杭州天目里、成都麓湖CPI等商业案例的分享,展现了在地性、公共性、主理人特点在商业中打造差异化的价值。


对创新商业案例的学习,也给美业经营带来了启发,那就是以人为中心,通过选址、空间、产品为品牌赋予不同的文化属性,打造品牌和服务的差异化。


灸春堂创始人宫坤:文化内涵,就是品牌焕发出的新竞争力


创立于2006年的灸春堂是一家高端养生连锁品牌,通过聚焦中医艾灸养生,避开了生活美容红海市场,目前拥有近50家直营门店。


在品牌升级阶段,为了吸引年轻客户到店,灸春堂重做品牌建设,包括请设计团队设计出新的Logo,极简化的标识像一个顿号,象征着在快节奏的生活中,适当停顿一下。


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灸春堂优先在商场开店,在物理距离上更接近年轻人的休闲场景,在文化内涵方面,借势国潮兴起,以中国传统文化为底色,做门店设计和营销活动,三伏/三九养生文化节、灸法比赛等中式文化活动获得了用户的一致好评。


在团队建设方面,为一线技师提供带薪休假福利,设立爱心基金帮扶员工,开展读书会,打造学习型组织,带动员工快速成长,获得职业尊重感。


在服务方面,灸春堂没有停留在简单的古法复刻,而是将传统的古法手功艾灸与中医九大体质学说相结合,开创了“辨体施灸”的独家调理理念。与浙江中医药大学等机构加强合作,努力在人才和技术上保持领先。


经过品牌升级后,灸春堂奉行着“好团队,好专业,好体验”的价值观,新客快速增加,目前新客占比已超过40%。灸春堂创始人宫坤表示,灸春堂为中小型品牌的转型提供了一定的参考,首先是要聚焦细分赛道,控制扩张节奏;其次是警惕同质化,要借助产品创新建立竞争壁垒;最后是合规经营,要有底线思维,用长期稳健发展替换短期盈利的经营思维。


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专业就是生产力,技术驱动新美业



美业观察主编龚伟:技术下沉和融合,加速行业变革


2025年,美业市场的新产品和行业热点都让行业产生了波动,但这些短期变化不是波动,在更为长期的趋势中,呈现出的是客户的消费更加谨慎了。


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美业观察主编龚伟分享了今年的调研收获,发现不同区域都有品牌在积极求变,并呈现出了不少亮点,比如秀域公司在财务方面革新,通过报销、对账无纸化,提前应对医美增值税政策,实现了财务团队对门店的高效管控。厦门的某科美机构,坚持正念经营,绝不使用临期产品,在获得顾客的信任后,年营收超过6000万元。


美业本质是技术驱动的行业。以最基础的皮肤护理来说,在新技术的推动下,解决方案从面膜、导入、按摩,升级成为了活性护肤品、水光针等。减脂塑形的解决方案从节食、运动、点穴升级为冷冻减脂、减肥针。


通过对生物信息学、化学与材料学、光电技术的梳理,看到了在技术下沉和融合中,化妆品、药品、医疗器械的整合进程明显加速。未来,生活美容也能满足更高效的变美诉求,医美美容也更应该提升情绪价值的输出。


序章医美创始人严蕾:4S美学,让美可见、可触、可感知


除了对产品、流量、经营方式的讨论,本次大会还第一次引入了技能专业分享。序章医美创始人严蕾医生分享了《专业就是生产力:皮肤的层次、生理功能、4S美学标准》。


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严蕾曾在四川省人民医院皮肤科工作8年,于2023年创立序章医美。该机构的特色是放弃大而全的路线,聚焦于为黄褐斑等问题肌找到解决方案。


经过对表皮层、真皮层、皮下脂肪层的生理功能的介绍,结合当下常见的刷酸治疗,严蕾表示刷酸并不会导致皮肤变薄,而是要利用专业能力平衡皮肤的PH值,达到水油平衡。大多数人认为表皮的更新时间是28天,但经过对基底层、棘层、角质层的脱落过程介绍,严蕾给出的更新时间是41~75天——借此告诉美容行业经营者和消费者,皮肤治疗需要专业能力,也不能急于求成。


严蕾坚持的4S美学标准是:smooth、shining、soft、sexual,分别代表皮肤的平滑度,透亮与光泽度,触感的柔韧和弹性,以及红润饱满的气血感。


由此可见,健康的皮肤状态是多维的,除了美容机构的专业治疗外,日常的清洁、防晒都是养成好皮肤的必要手段。用严蕾的话来说,真正的美不仅在外表,也在积极的生活方式、坚韧的内核,以及对生活的秩序感和掌控感。



“一把手”工程

用战略高度赢得成功变革



美丽田园集团战略总监李文俊:8倍增长后,复盘美丽田园的成功密码


作为生活美容版块唯一一家上市公司,2014年,美丽田园的营收为4.3亿元,预计2025年将达到31.5亿元。收入、利润的稳定增长,离不开企业战略的制定和实施。


大会现场,美丽田园集团战略总监李文俊分享了美容企业发展的脉络,以及可复制的增长逻辑。


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美容品牌的第一个阶段是取得单店成功,第二阶段是增加同区域密度,意味着要建立服务标准化和培训体系,从销售导向逐渐转向运营导向。第三个阶段是跨区域发展,这一步主要考验总部的能力,因此要建设中后台系统,以支撑品牌的扩张。


李文俊表示,大多数品牌会倒在前三个阶段,即便成功搭建了中后台系统,企业也需要逐步应对业务创新、第二曲线、数字化、多品牌运营的考验。


美丽田园在闯关途中,不断调整战略,目前制定的“双美双健康”战略下,企业既要横向拓展,通过直营、加盟、并购模式,增加城市和门店数量;又要进行纵向增值,依靠生美——医美——抗衰——健康搭建业务循环系统,追求良性的业绩增长;以及用数字化驱动人效和坪效,自建供应链,确保效率优先。


在李文俊看来,当前生活美容市场从成熟走向衰退,存量机构要围绕效率和差异化生存。医美则步入了成熟期,面临着价格战和合规化的压力。抗衰和健康市场仍处于初创期,潜力大,但模式有待验证。


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品牌在追求增长的时候,要重点做好三项工作:


第一是制定清晰的目标,并进行业务聚焦——列出所有目标,砍到只剩下“最疼”的一两件事情;拒绝追风口,专注自己的核心能力。


第二是组织适配——旧组织难破新局,因此要根据战略调整团队,老板也要意识到,增长需要达成团队共识,而不是老板的一言堂。


第三是尊重规律——无论是行业的周期还是客户需求的变化、组织能力的提升,都需要在一定时间的经营中完成,老板要做时间的朋友,在长期主义中实现价值。


双美跳动创始人贺云:“双美”模式为何失败,如何成功?


“双美”早已不是新事物,但纵观行业,做成功的双美机构却并不多见。双美难做,它却是基于客户需求和生命周期管理的必然趋势。


双美跳动创始人贺云长期观察双美模式的发展,他总结了双美失败的主要原因:品牌战略定位不清晰、品项定位模糊、团队文化冲突、资金投入不足、对医疗技术的认知不足、合规性差等。


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在失败案例分享中,主要有三种类型:


第一是依赖型,这一例机构的专业能力不足,想依靠加盟模式打通双美;


第二是盲目自信型,这类机构的生美客户积累的不够,且轻视了做双美需要的资金量;


第三是基因毁灭型,在转型双美的过程中,忽视了原有业务,最终导致基础业绩全面下滑,转型失败。


作为双美模式成功的品牌代表,美丽田园的成功则建立在客户基础庞大、团队稳定、有足够的资金投入,以及打造出自己的数字化系统的基础上。


贺云表示,启动双美的第一步是提升老板认知,先充分了解生美和医美在服务流程、客情、团队管理、品项结构方面的不同,建立“双美融合=生美专业化+医美服务化”的认知。


第二步是坚持“一把手工程”,老板必须All in双美升级的全过程,把双美升级到公司的重要战略高度。


第三步是做充分的资源准备,比如组建医疗团队、搭建供应链系统,以及储备一定的资金量。


“双美模式的上线是医美的专业运营能力,下限是组织协同能力。”贺云表示,进入双美2.0阶段,要用项目自研体系打造差异化,加强人才培养和治疗管理提升专业能力,同时加强医疗合规与安全管理——成长在业务,边界在效率,能力在组织。


丽妍春天总经理袁伟畅:美二代接班的三个阶段


2001年,丽妍春天在合肥创立,目前拥有14家生活美容门店、2家疗愈Spa、1家医美机构、1家中医馆、1家长寿诊所。值得一提的是,作为一个传统品牌,丽妍春天并没有掉队,而是跟上了升级转型的脚步,保持住了区域市场的领先身位。


丽妍春天不掉队的重要原因之一是,企业顺利完成了管理者的新老交替。大会现场,丽妍春天美容集团总经理袁伟畅分享了自己解开“美二代”接班难题的心得。


在企业对创始人的依赖度越来越高的今天,不少企业面临创始人老龄化,但“美二代”接班的意愿不强、能力不足的难题。


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袁伟畅表示,丽妍春天的新老交替经历了扎根、放权、精进三个阶段。


2017年,袁伟畅从医学院毕业后就进入丽妍春天工作,这一步的重点是用“能力”赢得尊重,而非“身份”,接班人此时不是管理者,要放下身段,死磕一线,了解真实的运营,逐步建立个人威信和团队信任基础。


在放权阶段,要求一代管理者克制干预欲,信任接班人,并允许他付出试错成本。重点动作是两个人要有明确的交接棒过程,并划定清晰的边界,建立良好的沟通机制,一代要放手过程管理而重视结果管理。


精进阶段,二代管理者将在加速成长中,慢慢理解权利与责任的对等关系。袁伟畅坦言,进入行业8年来,他经历了不喜欢到热爱的过程,除了为企业带来自己的经营理念,也更加理解和尊重父辈的创业精神,并告诫其他接班的“美二代”,进入企业后要做的是“旧城改造”,而不是急切地推倒重建。