许昌，一千八百多年前是曹操的发家地，盛产钧瓷、中药材、土特产。但谁能想到，它再次被世人关注，却是因为这个只读了7年书、三进拘留所的“卖货郎”——“胖东来”超市的老板于东来。这家“走不出河南的超市”广受关注，还是因为被马云、雷军誉为“中国商超里，神一般的存在”。一座千年古城，因一家超市变得文明、干净，让当地百姓发自内心充满自豪感、幸福感。这样的案例，不多见。
近年来，以全食超市（Whole Food Market）、连锁超市开市客（Costco）、巴塔哥尼亚（Patagonia）等为代表的西方企业，兴起了一场“商业觉醒”（Conscious Capitalism）运动。它们公开抛弃以”股东利益最大化“为目标的经营方式，而是将客户、员工、投资者、合作伙伴、社区等视为“利益相关者”，让公司变成实践人性关怀的载体、为人类服务的载体。芒格非常推崇Costco。2019年4月在接受采访时，别人问：如果在未来10或20年，除了伯克希尔之外，你还能推荐一家公司，你会推荐哪家？芒格回答：在美国是Costco。除了在美国，购买中国最强大的公司。Costco的商业模式很简单：追求极致的优质低价。春节时我去美国，司机师傅满口夸赞这家超市，多次带我去，确实质优价廉，用他的话说：买吃的，吃一半扔一半，也比其他超市便宜。而胖东来，远不仅是质优价廉，芒格若知道一定会更赞。随便举些例子：1. 胖东来无理由退货，包括生鲜食品。买个西瓜，吃了一半觉得不好吃，全额退款。2. 对商家而言，进货价格、供应商名录，是经营的“底牌”和核心商业机密。而胖东来却在商超界发明了“打明牌”。他们在商场中设置专门的展示空间，公开披露全部的供应商名单和联系方式。在货架上售价标签的旁边同时标上进货价。胖东来透明到这种地步，让大家诧异不已。他们待顾客真是掏心窝子地好，让顾客自己掂量，买得值不值。当然，真心换来真心。3. 胖东来每家店都设有员工健康娱乐中心，有的店居然聘请诚品书店的设计师来设计图书室。而且图书室里并没有充斥营销和职场能力提升的书籍，而有很多历史人文书籍，以提升员工的品味和素质。4. 顾客提意见，胖东来给奖励500元。那不怕天天挑毛病的顾客吗？于东来认为，还是好人多，人家愿意花时间帮助超市提升，就该感谢。
例子太多了，不胜枚举，网上流传说：许昌和新乡的百姓都给“惯”坏了，去到哪里都觉得超市不够好。胖东来，是中国土壤里长出来的“觉醒商业“的鲜活样本。它在重新定义商业和企业，既有中国“家”文化的特色，体现正心、修身、齐家、治企、利天下的中华智慧，又与西方悄然兴起的“觉醒商业”运动不谋而合，殊途同归。商业企业不应是“以利润为导向的组织”。利润是副产品，也是可持续发展的条件。企业需要利润，如同人需要呼吸。不能呼吸，人会窒息、缺氧而死，但人活着，绝不是为了喘气。如果有更多“胖东来“式的组织，我相信，一定会改变中国自古轻商的文化痼疾，改变“商无不奸““商人无利不起早”的偏见。这个意义，是对全体国民的一次市场经济和商业教育。
胖东来的愿景，不是成为世界500强、全球第一的连锁超市，而是“培养健全的人格，成就阳光个性的生命”。胖东来员工入职时，会拿到两本手册《岗位实操手册》和《人生规划手册》。胖东来将源于西方的管理做到了极致，举两个例子。水果需要保鲜，水果售货员的《岗位实操手册》，详细到什么水果需要喷水，何时喷，喷多少。地面保洁员的岗位手册，会教保洁员如何擦拭地砖，用什么洗洁精，如何和水配比，如何擦拭，按照手册的方法做，最容易积污垢的地砖缝儿都白白净净。胖东来的标准化操作文件多达8万多页，员工只要按照《岗位实操手册》去学和去做，都会是行业最优秀的。不仅不会失业，都会是业内高手。胖东来也给员工很高的收入，一般都比同行高出50-100%。另一本《人生规划手册》更是出人意料，会教员工如何租房子、装修房子，如何买鲜花，提升生活品味，以及如何教育孩子、赡养老人，甚至教员工如何立志、如何做人、如何学习等等，简直“管得太宽了”。胖东来，把人当人看，视员工为具有“独立自由”意志的“完整意义的人”，而不是“人力资源”“人力资本”“第一资源”。对待员工，不是要计算ROI（投入产出比），而把企业当学校，企业和员工的关系不是“利益共同体”，甚至也不是“价值共同体”，而是“命运共同体”。华大创始人汪建和于东来这点很类似。华大的合伙人（目前不足员工数2% 的中高层）不叫“合伙人”。老汪亲自起名叫“同行者”。他说，不是要“合伙分赃”，而是“同心同行、共有共为共享的命运共同体”。以人为本，不仅要让员工能干，还得承认爱玩也人的天性，所以，“能干会玩”才是胖东来对员工的倡导。人要有闲暇时间，才能和家人共处，有生活质量，更开心、幸福。人有闲暇和非劳动时间，才能学习、充电、提升自己，给提升品味、陶冶情操留出更多的时间和空间。玩是人的天性。倡导“能干会玩”，是把员工当作“完整的人”，而不仅是“工作人”，而让员工有幸福感，感受到工作的意义。
于东来苦思冥想：为何人心如此穷凶极恶？挣钱到底是为了什么？不改变社区的文化、风气，即便做一家超市，也难以独善其身。当大火烧掉所有，邻居大娘拿出仅有的2万多元存款，鼓励于东来重建超市，这无疑给了于东来莫大的信心，也让于东来深思，超市到底为谁而设立？无独有偶。美国的全食超市（Whole Food Market）也同样经历过一场无情的大火，烧光所有库存，全食超市面临破产，在创始人John Mackey最无助、想放弃的时候，是社区邻居的无私、自愿的帮助和资助，让他鼓起勇气重建超市，并且立志做成一个精神内核不一样的超市，之后还发起了一场西方的“觉醒商业”运动。
无论胖东来，还是全食超市，他们都到了组织的最高境界——“心力”型企业。从“脑力”型企业进化“心力”型，难度要远远高于“”从“体力”型进化到“脑力”型。多数企业很难达到。项飙在《把自己作为方法》一书中提到“乡绅”。他写道：当代“乡绅”存在的意义在于发掘和系统化地方的声音，将各个地方社会文化的自主性、经济和上层设计的统一性结合，从而形成一个灵动的有机体，促进中国的长治久安。郁金星将于东来说成“新乡绅”，非常贴切。举几个例子，于东来这位“新乡绅”是如何做的：1. 于东来在社区开超市，感觉商业可能会扰民，会把该社区居民的水费都包了下来，作为补偿。2. 河南发大水，大白菜涨到了几十元一斤，而胖东来的白菜干脆就按进货价销售，0.99元/斤。3. 胖东来的出口不设防盗门禁，如果发现小偷，于东来不让员工扭送公安局，而是让员工跟着小偷，看他家缺啥，缺啥送啥，结果多次下来，小偷再也不好意思偷东西了。4. 每当河南有灾，于东来就低调地巨额捐款，出手就是5000万元，对于一个连锁超市老板，这可不是小数啊。河南之外，汶川地震等，也常见于东来的大额捐赠。于东来，“把自己当作方法”，在培养更多的中国“新乡绅”，这让我们更加看到了中国的新希望。于东来不仅帮助本地的企业、周边的酒店，还开放胖东来的经验让业内商超同行学习，打破了“同行是冤家”的魔咒。他们都和胖东来一样，管理上水平，提高员工待遇，用心对待和培养员工，不仅不会因成本增加而亏损，反而因用心待人而有了合理、可持续的利润。最后，无论是胖东来企业，还是于东来个人，都在用行动和实践告诉我们一个朴素的真理：如果成功有捷径，那就是善待他人，成就他人。善待和成就他人，就是善待和成就自己。
今天，让我们走近胖东来，来看看这家招不来的“心力型企业”。
来源：管理进化论
作者：朱岩梅
胖东来，重新定义商业和企业近年来，以全食超市（Whole Food Market）、连锁超市开市客（Costco）、巴塔哥尼亚（Patagonia）等为代表的西方企业，兴起了一场“商业觉醒”（Conscious Capitalism）运动。它们公开抛弃以”股东利益最大化“为目标的经营方式，而是将客户、员工、投资者、合作伙伴、社区等视为“利益相关者”，让公司变成实践人性关怀的载体、为人类服务的载体。芒格非常推崇Costco。2019年4月在接受采访时，别人问：如果在未来10或20年，除了伯克希尔之外，你还能推荐一家公司，你会推荐哪家？芒格回答：在美国是Costco。除了在美国，购买中国最强大的公司。Costco的商业模式很简单：追求极致的优质低价。春节时我去美国，司机师傅满口夸赞这家超市，多次带我去，确实质优价廉，用他的话说：买吃的，吃一半扔一半，也比其他超市便宜。而胖东来，远不仅是质优价廉，芒格若知道一定会更赞。随便举些例子：1. 胖东来无理由退货，包括生鲜食品。买个西瓜，吃了一半觉得不好吃，全额退款。2. 对商家而言，进货价格、供应商名录，是经营的“底牌”和核心商业机密。而胖东来却在商超界发明了“打明牌”。他们在商场中设置专门的展示空间，公开披露全部的供应商名单和联系方式。在货架上售价标签的旁边同时标上进货价。胖东来透明到这种地步，让大家诧异不已。他们待顾客真是掏心窝子地好，让顾客自己掂量，买得值不值。当然，真心换来真心。3. 胖东来每家店都设有员工健康娱乐中心，有的店居然聘请诚品书店的设计师来设计图书室。而且图书室里并没有充斥营销和职场能力提升的书籍，而有很多历史人文书籍，以提升员工的品味和素质。4. 顾客提意见，胖东来给奖励500元。那不怕天天挑毛病的顾客吗？于东来认为，还是好人多，人家愿意花时间帮助超市提升，就该感谢。
例子太多了，不胜枚举，网上流传说：许昌和新乡的百姓都给“惯”坏了，去到哪里都觉得超市不够好。胖东来，是中国土壤里长出来的“觉醒商业“的鲜活样本。它在重新定义商业和企业，既有中国“家”文化的特色，体现正心、修身、齐家、治企、利天下的中华智慧，又与西方悄然兴起的“觉醒商业”运动不谋而合，殊途同归。商业企业不应是“以利润为导向的组织”。利润是副产品，也是可持续发展的条件。企业需要利润，如同人需要呼吸。不能呼吸，人会窒息、缺氧而死，但人活着，绝不是为了喘气。如果有更多“胖东来“式的组织，我相信，一定会改变中国自古轻商的文化痼疾，改变“商无不奸““商人无利不起早”的偏见。这个意义，是对全体国民的一次市场经济和商业教育。
胖东来的意义，远远超出了它创造的利润、税收和就业岗位。它在对全体中国人进行一场前无古人的“商业文明教育”，一定会写入中国商业史，影响几代人。
胖东来，本质是一所学校如果管理大师德鲁克还活着，知道“胖东来“将自己定位为“一所学校”，肯定是会心一笑，因为”胖东来“践行、印证了他的预言——“未来，所有组织都将是学习和教育机构”。胖东来的愿景，不是成为世界500强、全球第一的连锁超市，而是“培养健全的人格，成就阳光个性的生命”。胖东来员工入职时，会拿到两本手册《岗位实操手册》和《人生规划手册》。胖东来将源于西方的管理做到了极致，举两个例子。水果需要保鲜，水果售货员的《岗位实操手册》，详细到什么水果需要喷水，何时喷，喷多少。地面保洁员的岗位手册，会教保洁员如何擦拭地砖，用什么洗洁精，如何和水配比，如何擦拭，按照手册的方法做，最容易积污垢的地砖缝儿都白白净净。胖东来的标准化操作文件多达8万多页，员工只要按照《岗位实操手册》去学和去做，都会是行业最优秀的。不仅不会失业，都会是业内高手。胖东来也给员工很高的收入，一般都比同行高出50-100%。另一本《人生规划手册》更是出人意料，会教员工如何租房子、装修房子，如何买鲜花，提升生活品味，以及如何教育孩子、赡养老人，甚至教员工如何立志、如何做人、如何学习等等，简直“管得太宽了”。胖东来，把人当人看，视员工为具有“独立自由”意志的“完整意义的人”，而不是“人力资源”“人力资本”“第一资源”。对待员工，不是要计算ROI（投入产出比），而把企业当学校，企业和员工的关系不是“利益共同体”，甚至也不是“价值共同体”，而是“命运共同体”。华大创始人汪建和于东来这点很类似。华大的合伙人（目前不足员工数2% 的中高层）不叫“合伙人”。老汪亲自起名叫“同行者”。他说，不是要“合伙分赃”，而是“同心同行、共有共为共享的命运共同体”。以人为本，不仅要让员工能干，还得承认爱玩也人的天性，所以，“能干会玩”才是胖东来对员工的倡导。人要有闲暇时间，才能和家人共处，有生活质量，更开心、幸福。人有闲暇和非劳动时间，才能学习、充电、提升自己，给提升品味、陶冶情操留出更多的时间和空间。玩是人的天性。倡导“能干会玩”，是把员工当作“完整的人”，而不仅是“工作人”，而让员工有幸福感，感受到工作的意义。
这既能保持员工良好的工作状态，也给人类进步留出了时间和空间。瑞士专利局的小职员爱因斯坦，正是因为有闲暇时间，才能发现相对论。
于东来，是21世纪的中国“新乡绅“胖东来，既容易学，也不容易学。一行禅师说过：最远的距离，是从脑到心的距离。是否想学，能否学成，和领路人的”心“密切相关。于东来，是21世纪的中国“新乡绅“，他不仅在创业，更是在探索一种社会创新。于东来曾三进拘留所，并且经历过歹徒夜里一把火烧掉超市，不仅货物全无，还葬送了8条人命。此事对于东来是一次极大的打击。于东来苦思冥想：为何人心如此穷凶极恶？挣钱到底是为了什么？不改变社区的文化、风气，即便做一家超市，也难以独善其身。当大火烧掉所有，邻居大娘拿出仅有的2万多元存款，鼓励于东来重建超市，这无疑给了于东来莫大的信心，也让于东来深思，超市到底为谁而设立？无独有偶。美国的全食超市（Whole Food Market）也同样经历过一场无情的大火，烧光所有库存，全食超市面临破产，在创始人John Mackey最无助、想放弃的时候，是社区邻居的无私、自愿的帮助和资助，让他鼓起勇气重建超市，并且立志做成一个精神内核不一样的超市，之后还发起了一场西方的“觉醒商业”运动。
无论胖东来，还是全食超市，他们都到了组织的最高境界——“心力”型企业。从“脑力”型企业进化“心力”型，难度要远远高于“”从“体力”型进化到“脑力”型。多数企业很难达到。项飙在《把自己作为方法》一书中提到“乡绅”。他写道：当代“乡绅”存在的意义在于发掘和系统化地方的声音，将各个地方社会文化的自主性、经济和上层设计的统一性结合，从而形成一个灵动的有机体，促进中国的长治久安。郁金星将于东来说成“新乡绅”，非常贴切。举几个例子，于东来这位“新乡绅”是如何做的：1. 于东来在社区开超市，感觉商业可能会扰民，会把该社区居民的水费都包了下来，作为补偿。2. 河南发大水，大白菜涨到了几十元一斤，而胖东来的白菜干脆就按进货价销售，0.99元/斤。3. 胖东来的出口不设防盗门禁，如果发现小偷，于东来不让员工扭送公安局，而是让员工跟着小偷，看他家缺啥，缺啥送啥，结果多次下来，小偷再也不好意思偷东西了。4. 每当河南有灾，于东来就低调地巨额捐款，出手就是5000万元，对于一个连锁超市老板，这可不是小数啊。河南之外，汶川地震等，也常见于东来的大额捐赠。于东来，“把自己当作方法”，在培养更多的中国“新乡绅”，这让我们更加看到了中国的新希望。于东来不仅帮助本地的企业、周边的酒店，还开放胖东来的经验让业内商超同行学习，打破了“同行是冤家”的魔咒。他们都和胖东来一样，管理上水平，提高员工待遇，用心对待和培养员工，不仅不会因成本增加而亏损，反而因用心待人而有了合理、可持续的利润。最后，无论是胖东来企业，还是于东来个人，都在用行动和实践告诉我们一个朴素的真理：如果成功有捷径，那就是善待他人，成就他人。善待和成就他人，就是善待和成就自己。
