作者 | 安未未
来源 | 美业新纬度
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“美发数字化造型师”职业标准，规定了美发数字化造型师的等级划分与依据、基本条件、工作经验要求和职业能力要求，旨在通过标准落地培训，综合提升从业者市场营销、互联网工具运用、数据分析等能力。
3月4日，美团大学美业学院联合中国商业技师协会，共同启动“美发数字化造型师”职业能力要求及人才标准制定，助力生活服务业手艺人的数字化能力发展。
美发数字化造型师研讨会，线上、线下集合了四川标榜、CBC发型、东瀛造型、首脑、沙宣、成都诗悦造型、阿玛尼、水灵珑、川和潮人、P.STYLE 派斯造型、芭曲发型、镁连社、CUT HAIR等10多家美发品牌，以及美业新纬度的共同参与。
美发数字化造型师线下参会人员
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数字化时代，美发行业需要新标准
2019年1月，人社部办公厅颁布美发师等26个国家职业技能标准。此标准将美发师划分为国家职业资格五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)、一级(高级技师)。
该标准对从业人员的考核分为理论知识和技能要求两部分。
对一级/高级技师的要求不仅包括：能修剪具有引领时代潮流和代表一个地区风格的发型，能为时尚发布会、推广会等活动设计制作创新艺术发型外，还要能使用计算机进行发型绘画，能用PPT制作课件，能撰写专业技术论文等。
随着消费需求和市场结构的变化，。再加上行业的线上化和数字化发展，要求从业者要从传统的发型师向“美发数字化造型师”转型进阶。
《2020年生活美容行业手艺人调查报告》显示，目前中国美发行业市场规模约2390亿元，预计未来五年的年复合增长率超过15%，2025年市场规模有望达到3305亿元。
美团数据显示，线上拥有650万活跃商户，44.4%的商户拥有线上运营功能，拥有线上运营功能的商户平均约需要1～2名数字化技能从业者（包括灵活就业人员）。因此，活跃商户的数字化运营人才需求总量在270万～540万人之间。
中国商业技师协会负责人许云飞表示：“需要在经营、培训、服务等多方面不断完善相关标准，制定针对初入行从业者的培训体系，不断提升服务水平。”
据了解，此次职业标准规定了美发数字化造型师的等级划分与依据、基本条件、工作经验要求和职业能力要求，旨在通过标准落地培训，综合提升从业者市场营销、互联网工具运用、数据分析等能力。
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行业新标准是怎么制定的？
按照国家颁布的标准，将美发师分为五个等级，是为了确保发型师的职业技能和理论知识水平，促进行业规范发展。数字化造型师认证，将为适应市场需求，更具前瞻性和先进性，体现出手艺人的“高”、“新”、“快”，同时兼具可落地性。
1. 手艺人的评价体系是什么样的？
中国发型师的成长路径一般是在门店走通洗发、护理、烫染、剪发流程。阿玛尼的程建国建议，可以参考日本的培养模式：学校学习3年，下店做3年学徒，从第7年开始成为设计师。学校会对在校学员开放真人模特操作，学员可以执行大量真实操作，在集中学习阶段就可以掌握一套完整的发型操作知识。
东瀛的林俊认为，学员的考级标准涉及时尚和潮流，但现实中，仍要注重发型师的持续培养。他建议在数字化造型师的评价体系里，个人的引流、顾客消费、转化、复购等数据沉淀下来，跟随造型师的整个职业生涯。
数字化造型师的评价体系，也将成为美发门店对造型师做招聘、晋升、评价的重要标准依据。数字化的驱动，这也体现出造型师评价体系的“高”。
2. 新标准下，如何提升美发技能？
美发领域，多数门店都有自己的培训体系，主要分为集中培训和师徒制培养。
CBC的阿伟老师建议，可以根据不同群体和需求，来设置技术培训体系。对于0基础学员，需要按照发廊的标准培养，提高学校到发廊之间的匹配度。
美发数字化造型师线上参会人员
东瀛的陈海荣认为，为体现“快”，课程要更具细分和精准，通过线上模块化分类培训方式，打造真正适用于发型师的“新”培训体系。
在技术版块，“与其什么都不会，不如就抓紧一个方向，通过在这个技艺上打造个人IP，来找到自己的定位，如专注男发、女发、漂染等。”
而在技术之外，要增加视觉艺术、建筑、音乐、电影等方面的鉴赏，提高学员的美感，最终形成顾客的满意度。
目前的发型师培训过程中，大多数门店只注重专业技能的提升，而忽视了职业道德以及个人素养。发型师的职业认同感低，主要是这个因素造成的。职业培训的初心是帮助发型师提高综合能力，而不仅仅是技能和收入。
3. 新标准下，怎么做客户管理及服务？
服务顾客、提升顾客的满意度，始终是美发店的追求之一，但从行业诞生以来，宰客、硬性推销、卷款跑路的情况始终没有停息。
发生这些负面事件的根本原因是从业者不够热爱这个行业，只是把它作为糊口的手段。阿玛尼的张自强建议，在对发型师的培训课程中，要有这样的仪式，让学员构画行业未来的样子，为他们灌输这样的思想：行业变好的原因是从业者的利他思想。
阿伟老师表示，服务和技术应该是两条等级相同的平行线——抓服务是为了有更高的收入，有了好的收入，才能让员工有热情和信心，打磨自己的技术。
“我们服务顾客的宗旨是为顾客创造价值，让他变得更美丽和自信。在成就了顾客后，顾客自然会成就我们。”镁连社的胡鹏国表示。
数字化造型师的评价体系，将考核分为：“标准化考核+柔性考核”，可量化、标准化的部分主要考核发型师的管理能力和服务水平，边界清晰，柔性考核更趋个性化，主要推进手艺人的匠心回归。
4. 新标准下，门店怎么应用互联网？
从2016年以来，互联网逐步渗透进美发行业，对传统美发店形成了洗牌效应。互联网改变了美发行业的底层逻辑——由此前的销售驱动变为口碑驱动，因此门店的未来取决于对服务口碑的理解和认知。
10年前，美发行业没有互联网的概念，门店只能被动等客人上门，发型师学习的动力很弱。现在，有了互联网的加持，获取流量的方式变了，思维的迭代也更加迅速，95后发型师入行3年，业绩很可能超越入行十多年的总监。
阿玛尼的Helen认为，互联网的价值在两方面：第一是无界学习，可以看到不同国家、地区的发型师的作品，也可以在线上进行技能、沟通等知识的学习。第二是自我IP包装，将自己的作品和想法在不同渠道发布，形成自己的顾客社群。
在这个过程中，发型师服务的每一个客人不再是为了赚钱，而是输出一件作品。日积月累，这些作品就能帮你宣传你的优势，让顾客快速了解你的风格，提升效率。
美团的线上化工具能帮发型师打造个人IP，线上营销工具和线下服务能力脱节，也是美发与互联网结合的核心问题——流量的分配不能以单纯的营销数据为准，而是要基于作品和效果，这样才能形成正向循环。
CUT HAIR的博文也认为，手艺人排行榜机制不能简单粗暴，美团等行业内有影响力的品牌要牵头，关注技术和作品。另外，企业里的人才是根本，只有做好线下口碑，才能支撑线上发展。由于一线手艺人的受教育程度普遍较低，他建议美团开设更多课程来普及游戏规则。
结语：
在美团认证的39万美业手艺人中，有超过16万是发型师，人才发展市场潜力巨大。
美团表示希望基于更多行业声音来制定标准，让这份标准推动行业正向循环，通过数字化解决人才流失、信息真实性等问题。
未来，美团会推出手艺人档案，该档案包含手艺人的从业经历，当前门店的交易信息、客户评价、管理者评价等信息。
有了手艺人档案，可以给行业带来如下价值：
1. 给用户提供决策依据：基于交易数据转变为历史能力；
2. 帮助手艺人成长：在大数据沉淀下，让手艺人通过档案明确自己的定位和未来发展方向；
3. 帮助经营者制定人才战略：根据管理者需求，在真实可靠的数据中，满足有效需求。
作为美团旗下致力于生活服务业人才数字化发展平台，美团大学在过去一年总计输出课程3839门，累计培训超过1698万人，覆盖商户388万。美团大学美业学院聚焦于为美发等美业从业者提供线上、线下系统化的培训服务，截至2021年1月，已服务学员超过130万人次，其中线下培训体系覆盖全国56个城市，培训场次达1800余场。基于此，美团大学美业学院形成了一套“美发数字化造型师”的能力模型和培训方法，成为相关标准制定的重要参考之一。
