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呼吁减税、协商减租免租……在疫情的影响之下,不少美业企业开始寻求各种各样他救的方式,以渡过难关。 然而,再好的他救方式,最多也只能帮忙美业解决短期或者想象层面的问题,而那个能彻底拯救企业的方式,除了自救,别无他路。 对于美业人来说,这是一场殊死战役,企业必须在疫情的短期内思考战略、迅速布局,长期修炼内功,抓住趋势,以免沦为疫情之下的牺牲品。 而已经陆续复工,并正式面向企业内部、线下门店及终端客户开展直播培训的联合中健科美教育学院,或许就是美业值得学习与借鉴的典型代表。 本文摘自金豪漾科技控股行政总裁邓利平于该学院直播课程中所述内容。观点直接解答了“疫情之下,如履薄冰的美业企业该如何活下去”这一问题,希望能给大家一些启发。_____
▲金豪漾科技控股行政总裁邓利平
美业二月危局:对不起,我想撑下去!
近日,在接受路透社采访时,钟南山表示,新型冠状病毒感染肺炎病例已经在一些地区出现下滑,预计峰值将在2月中下旬出现,4月前可能结束。一场突如其来的疫情让所有期待2020经济回暖的企业,都被打的措手不及,发生概率极小但产生影响极大的黑天鹅横空出世。在这次危机面前,美业作为“强线下行业”显示出了自己的苍白与脆弱,要么等待转型、要么等待生死审判,要么面对机会踌躇未决。但也有这样一些企业,既然无法选择远离风险,那么就在危机中提高自身免疫力,强化自己的适应性,进而具备反脆弱性。因为,他们都想撑下去,但这并不容易。
正如邓利平在课程中所言,如今的美业必须抱有“往最坏的方向做准备,往最好的方向去努力”的心态,因为,美业经历了2018年的小寒、2019年的寒冬,已然迎来了最残酷的2020“冰川时期”。在这一个时期,美业经营者必须理清楚以下几个思路:1. 不管之前你设定的目标是赚多少钱,如今,2020年的首要目标就是活下去;2. 必须做好停工30天,半停工60天,萧条120天的准备;3. 从现在起,请核算好你的现金流,尤其是存在现金流。请记住,对于美业企业,保障现金流4个月才拥有最基本的生命线,7个月为平稳线,12个月才有可能达到企业的健康线。所以,对于企业经营者而言,如何让企业的现金流保持4个月,甚至是12个月或更长时间的平稳,是未来经营活动中的重中之重;4. 请强化好你的保命三力:心力(老板),财力(现金流)、组织力(团队),三者缺一不可。在这个时刻,老板必须能扛得住,重新拾起创业精神,弯下腰与团队奋斗在一起;而只有经历过磨练的团队,才能形成强有力的组织结构,但这个时候,同样也是最考验组织的时期。
▲空城武汉
“被停工”的美业企业,真的就不能复工吗?疫情之下,几乎所有的产业都陷入停摆状态,而美业同样也处在“被停工”的名单之列。但停工期间,美业从业者都在干什么呢?是天天在家等待着政府的开业通知,关注悲伤的疫情,又或是看着确诊数据和疑似数据的上涨……但,事实上,停工期间,我们同样可以大有作为。邓利平给出了他的十点建议:1.首先要确定什么时候开工合适?尽量根据政府要求做,建议推后开业;2.提前开展线上培训,练内功,搞线上内训、线上考核。金濠漾已经开始这样做了;3.线上办公使用线上办公软件,如钉钉,微信企业号等。每天线上打卡,每日工作汇报,早9:30分工作计划,晚21:00工作总结;4.工作仪式感:必须固定办公场所,家人不要打扰,每天视频会议,检查场景。必须工作服,正装;5.做客户客情维护,化解客户恐慌心理。送口罩,送精油。酒精。发信息,回访工作要做好。这个时候客人是最能感受到被重视的时刻;6.做开业准备,调整细化疫情期间和疫情过后的促销活动;7.打造健康IP的非常时期,尽自己所能,支援疫情。在为社会做贡献的同时,树立门店和团队在客人心中的IP印象;8.解决顾客到店的安全感问题,比如门店消毒、员工配套防护工具等之类的工作需要做好,并进行对应的宣传告知顾客;9.预约类营销,在诸多不确定的情况下,先做更多确定性的事情;10.充分利用美业+互联网:①线上皮肤养护课程的直播安排,增加客户黏性;②线上销售家用美容仪器,帮助终端用户实现家中养生美容,同时做好终端健康养生的家庭观念。这很重要,疫情期间,除了线上经济振翅,宅经济也撑起了今年春节档消费的半边天。当家庭消费场景的比重不断攀升时,对于美业而言,企业就需要思考如何将家庭场景与院线场景相结合,两者互补形成闭环。同时,企业也必须保证自己组织的活力,让员工有事可做。否则,时间一长,别说基层员工,恐怕连老板自己都颓废了,当疫情之后的爆发式消费期到来时,我们将没法承接这一波的消费。
▲“在家办公”
开源节流,保持工作饱和度很重要!而对于之前提到的保障现金流问题,邓利平同样也给出了他的建议:1.必须找房东商讨房租的问题,能减免或减半房租都可以,实在不行,也可达成推后支付等方案。在这个过程中,可以借助协会、组织的力量;2.人员工资:保基层100%,降中层50%,扣高层0%。或与员工协商,以城市最低工资标准支付;轮班制,员工是你的财富,尽量不裁员,必须保障员工的工作饱和度和工作效率。不能让人散漫,不能让人无事可做,必须紧张、严肃、活泼上班气氛;3.员工到岗,分批到岗,在家办公发最低保障工资或城市最低保障工资的80%,确保员工到岗;需要做好给员工信心,疫情其间让他感受到你的力量,每天在线,每天与他们同在,每天视频,低于50人的公司甚至每个人都单独沟通;4.借力开源,马上与供应商联系,共同制定年度规划,制定新疫情下的应对措施,做好年度目标和品项分解;5.减品项,聚焦做核心品项,把不赚钱和亏钱品项砍掉。大家都难,以其把10利润分给20人,不如分给给力的三两家核心有实力有眼见可以真正帮到你的供应商,与他同舟共济。砍掉不赚钱的项目,专心打磨核心品项。
疫情下美业经营实操手册,正式开业需做好这几项工作!现在大家都在头疼没有“进项”,一心期盼尽早开业。但事实上,目前开业急不得,如果盲目地开业,可能造成更大的损失。对此,邓利平针对性地给出了“疫情下美业经营实操手册”,标明开业需要做好这几项工作:1. 开业方法千万条,消杀防护第一条。a.消杀工具一个都不能少。口罩、护目镜、84消毒液、75度酒精、洗手液,少量防护服、一次性水或瓶装水、红外体温计、消毒湿纸巾、一次性毛巾。b.做好店内消毒杀菌工作,并作为常态化。开工后的第一件事就是做好店内的消毒杀菌工作,不管这期间是否有顾客上门,保持店内的全面卫生不但是对顾客的负责,同样也是对自己的负责。而在这一系列工作的同时,可以通过照片和小视频的方式在朋友圈和顾客群中进行传播,使有相关需求又迫于疫情压力不敢上门的顾客能够放心地进店消费。即使不来消费,也能在顾客心中留下良好的印象。c.优化服务流程。疫情后的顾客会更加挑剔,尤其是对卫生的要求,让员工做每一步服务前都要做好消毒和有意识的服务距离。没洗手消毒绝不接触客人。d.更换客户用具,把以前重复使用的器具换为一客一消毒的一次性产品。如一次性水杯,一次性毛巾,一次性床单,一次性隔离装衣袋。e.改造你的配料房。把你的配料房改造为透明,公开可视化的场景,2003年非典改造了透明厨房。配料间的卫生第一位,同时把配料全部调为无交叉感染的一次性使用剂量。如用注射器给客户做调配方。f.把你的消毒过程公开化,通过小视频,朋友圈等方式公开你的消杀过程,最大限度的减少客户的恐惧心理。
2.如何保证疫情之后的客流和业绩?
参考,2003非典中后期美容院的热门项目很多集中在保健、提高人体免疫力、增强体质等方面,包括身体保养、热疗法、艾灸项目等。本次疫情过后,美容院依然可以在身体保健保养、家居护理等方面寻求业绩突破口。尤其是热疗高科技,热门话题,无需教育的项目,如内脂刀。a. 提高人体免疫力:内脂刀。养生的目的是为了让身体更健康,提高自身的免疫力。当你身体免疫力提高了,不管是什么样的病毒都不能击垮我们。b. 核心竞争力项目,爆款。美容、美甲、美体等你最具核心竞争力的项目。只有你最具竞争力的核心项目才能让顾客满意,你的拳头项目,就是你的利润项目。c. 减脂项目。疫情期间,大家呆在家里运动少,囤积了脂肪,节前节后胖若两人。d. 光电项目一定要做好,抓住核心品项做深挖,大项目还得做,光电,祛斑,衰老,磁波内雕等,身体项目,内脂刀。客户的时间会越来越保贵,更需要高效化,科技化,智能化。最好有自己能操作的光电普及化,如金豪漾的智能光电投放。e. 全员营销,新零售要借此机会成为常态。家用美容机,家用智能艾灸,家用健康产品,家用护肤品,甚至彩妆,如口红。社交电商是趋势。f. 企业文化升级,新工作型态下形成的好的东西成为常态保留下来。塞翁失马焉知非福,疫情对美容仪确有一些负面影响,但我们也有了更多的时间为2020做更准确和具体的规划,我们也有了更多的准备和蓄力时间。但愿,努力的各位美容院战友们能在2020收获健康和财富。每次战斗过后都能让自己变得更强大。面朝大海!春暖花开