_____对于首脑的2019年,何哲翔提到最多的就是“比较稳”。一方面是来自30年的沉淀,另一方面则是勇敢开启二次创业,品尝年轻化味道。所以即使过去的一年大环境异常艰难,集团也没有受到过多的影响。 从扎根30年的独门秘诀到超过20年持续的品牌建设,从当前严峻大环境下的产业布局到二次创业,这一次,首脑美容事业部总经理何哲翔将全方位解析2019首脑的突围攻略。_____
▲首脑美容事业部总经理何哲翔
基于大环境下的布局2019年,客流不到店、消费频率降低、大项目疲软的趋势仍在持续着。对于首脑来说,尤其是美容美发版块,在基础类的品项扎根比较深,而门诊则独立运营了10多年,涉及的大项目不多,和门店的链接也不是特别深。总体来说,整体受大环境的影响并不是太大。去年年底,何哲翔一手打造了一个名为姀堂悦色的新品牌,主打轻医美皮肤科,在深圳各个行政区配合美容美发店做布局。整个品牌推广的节奏没有特别快,目前只开了4家店。
作为一个手握众多资源的老牌企业,首脑竟然在去年底才开始布局轻医美,显然让人有些不可思议。何哲翔则认为,国家政策作为医美发展最大的推力,当政策开始趋向于稳定及透明时,此时的介入更有底气。
▲何哲翔出席首脑新品牌开业典礼
“我们的门诊在此期间也独立运营了10多年,没有走渠道,也没有像美莱等机构做大批量的广告投入,在这样一个稳健发展中,也找到了一个可持续发展的路径让我们借鉴。”何哲翔不断强调要在透明的政策下启动轻医美版块,因为集团做任何事业体布局都是基于长远的规划,而不是短线利益。对于他们来说,100多家美容美发店的客流早已能为这个新品牌提供基础的支撑,他的初衷也是希望在能够掌控的范围内为顾客提升多一点的附加值。“涉及手术类的一些大项目,对于我们来说目前没有办法把控风险,那就尽量避开。我们在原有基础项目做得非常扎实并且平稳增长的情况下,通过轻医美额外增加附加值,其实也弥补了今年整个成本的上升。”如今,首脑美业集团在美容、美发、学校、轻医美皮肤科四个领域的布局协同发展。期间,何哲翔提到最多的就是“一定要稳”,每年维持在10%以内的稳定增长便足矣,他不需要那种不健康的高速爆发式增长。30年首脑的独门秘诀对于首脑过去30年的坚守,何哲翔也全面做了一个复盘。他所提炼的最重要的核心就是乌龟精神——真诚、憨笨、诚信、赋能。快即是慢,慢即是快!有即是无,无即是有!一直以来,首脑就像一只乌龟,走得慢是为了活得更久。为了对一直跟随的员工、顾客负责,活得健康、活得长久是首脑的原则。
▲首脑私享美容
其次,对员工很“笨”。除了规章制度上的硬性管理,在人情上对待员工非常真诚。30年来坚持不晚发一天工资,逢年过节更是提前预支让员工开开心心回家过年。这对于服务业的一线员工来说是件非常暖心的事。
“很多企业都在想方设法不让员工走,而我们在乎的是对员工的每一个承诺以及培训能力能否跟得上。不管是70、80还是90、00后的员工,他们都非常简单单纯,只要你把心交出去,他们是能感受到的。首脑甚至能做到支持员工创业,所以员工流失率不会太高,尤其核心管理团队相对来说比较稳定。”最后一个则是与供应商之间建立起健康、深度的链接,首脑对于供应商的承诺也是按时回款,尤其在经济不景气的时期,实际上双方早已形成了命运共同体。像只乌龟一样,虽然走得慢一点,但却非常踏实稳健,这是何哲翔一直所追求的。5年内的二次创业从去年开始,整个行业大环境面临着新一轮的洗牌升级,对于首脑来说,则借着这个大好机会深耕内功。一是做品项的全面梳理回流,包括品质的调整与升级;另一方面则是加大对技术教育的投入。何哲翔透露,上半年集团聚焦技术,下半年则把重点放到了“人”的版块。通过不断优化学校的专业教育,在行业整体面临招工难的情况下,学校的人才梯队足以支撑企业的发展步伐。
▲何哲翔荣获“大湾区美业发展成就奖”
▲在中国SPA协会2019年度峰会上,何哲翔发表演说
“为什么今年我们要加大培训力度,比往年至少投入超过30%,因为未来行业的唯一出口就是专业。品质和技术是支撑首脑走过30年的根本,我们一定要守好这个底线。”匠心不是一句口号,对于首脑来说,很多美发师或美容师在岗位坚守了20多年,没有太多其他的形式,就是剪好头发、做好护理,扎根把专业技术和品质做好,这才是真正的匠心。超20年持续投入的品牌建设自2017年起,国务院将每年5月10日定为“中国品牌日”,可见品牌的引领作用已经上升到了前所未有的高度。而对于专业美容却一直面临着一个严峻的问题,很多品牌在行业内做得很好,但却难以在消费者心中沉淀下来。对于专业线的选择,顾客更青睐于就近的社区店或者有相熟技师的门店。极少顾客是因为对品牌产生感情才愿意跟随。这也导致技师的离职往往会带走部分顾客。
▲2019首脑玩美奥斯卡盛典
何哲翔在10年前就已经认识到了这种情况,所以一直以来,品牌建设成为了集团的核心工程。很多人不理解在品牌上花钱、做投入的意义,但首脑每年对于品牌的投入都在15%以上,包括持续的硬广、软广、顾客体验等,并且持续投入超过20年。“一个企业要想持续健康发展,品牌一定要扎根并与消费者链接到一起。品牌中心主要围绕首脑核心品牌布局,从各个渠道建立与消费者的联动,包括线上吸粉及线下的沙龙活动等。”去年集团内部做了一个调研,首脑一年的客流大概在600万人次,可以说深圳每6个人中至少有一个人去过首脑做头发或美容,这就是品牌效应及传播力,它会逐渐演化成口碑,所以在深圳,消费者对首脑的认知度是很强的。“首脑头发做得非常好,美容护理也做得非常专业”,这是首脑一直以来输出的品牌认知,这个链接将直达C端消费者。
每年11月,首脑都在全城布局开展技能大赛角逐,并在各大商场或深圳一些标志性场所曝光。即使投入非常大,但10年如一日的坚持就是要让消费者看到首脑对于技术的执着和认真。慢慢地,首脑技能大赛也成为了这个城市一个标杆性的象征,这就是一种品牌力。
▲2019首脑技能大赛获奖员工留影
“对于首脑来说,尤其是美容版块,基本不缺客流,这就是品牌带来的一个后续影响力,品牌是一个持续的投入,虽然不会立马产生效果,但是会慢慢生根到消费者心中,成为他们心中的首选品牌。”何哲翔认为,很多技师的离开之所以会带走门店部分顾客,是因为门店的技术力量跟不上。如果门店能做到当一名技师离开,其他的技师马上能接上去,专业技术始终保持稳定,再加上流程体验感各方面到位,实际上对消费者来说不会产生任何影响。一直以来,首脑都在做可复制的标准化建设,这也是在技术层面持续大力度投入的主要原因。比起员工与顾客之间的情感粘性,首脑更提倡品牌与客户之间发生情感粘性。所以不管大大小小的慈善、慰问还是沙龙活动,更多还是展示品牌形象,让顾客对品牌、对集团有更多的认知,进而产生好感。“来了就是首脑人。”诞生于改革开放前沿深圳的首脑,也继承了这座城市的开放与包容。一句“来了就是深圳人”让无数背井离乡的务工者在这里找到了归属;一句“来了就是首脑人”,更是让以何哲翔为代表的首脑人实现了他们的深圳梦。“在美业很少有企业能够做到美容、美发、学校三个领域平衡发展的,在高董的观念中,制约这个行业发展最大的问题就是人,所以她要办学校,以技术为本而不是短训班形式的学校,在为行业输送专业人才的同时,也保证了首脑内部人才梯队的建设。”
▲首脑私享美容开业典礼
▲攀登珠峰的何哲翔
美业名人榜
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何哲翔,首脑本质,一世的坚守!