单店模型
美观君曾关注“微创新”话题,(《美业“微创新”案例频现:以10%的改进换用户的尖叫》)探讨美业机构通过项目精细化、配方化、组合叠加等方面的“微创新”,打造品牌差异化竞争力和内在突破。
坐标北京,Aso-Beauty美睫美甲皮肤管理中心,在不到两年的时间内,在中关村、双井、百子湾、西直门、望京五大商圈连开6家门店,数次获美团点评丽人最受欢迎机构、人气明星机构,名列北京美甲美睫热门榜排名榜前三(排行榜实时变化),在业内颇具影响力。
这些亮眼的经营效率究竟是如何打造的?背后又有哪些核心逻辑?Aso-Beauty创始人束束给出了“干货”分享和“微创新”经验之谈。
文 / 美业观察 江珊 发自北京
“网红”店如何打造?
▷Aso-Beauty美甲美睫皮肤管理中心,主营项目为日式风格美甲、美睫和皮肤管理。早在2015年,创始人束束在海淀创办了一家美甲美睫机构,不到30平米的门店日均客流量达20个,也为如今门店的经营管理积累了扎实的经验。2017年初,第一家Aso-Beauty落地中关村,至今,Aso-Beauty在五大商圈打造了6家门店,也打造了优秀的经营效率。
Aso-Beauty美甲美睫皮肤管理中心创始人 束束
▷以成立一年多的中关村店为例,7月份美团点评丽人单月阅览量超5万人次,单店日客流量逾40人,在业内颇具知名度,并一度被邀请去做相关经管分享。某种程度上,Aso-Beauty更像是一个快速落地,迅速发展的新生代创新“网红”店铺模板,对美甲美睫机构有借鉴意义。
▷先来看一组Aso-Beauty的单店模型数据。
面积:80-100平米
顾客画像:20-35岁女性
人员:4人-6人
选址:商圈 楼宇店
服务时长:美甲项目45分钟-2小时,美睫项目1小时
客单价:美甲300元 美睫400元
单店客流量:40人
会员数量:3000人
纳客:线上、线下占比3:1
Aso-Beauty门店
微创新:无处不在
▷“除了常规的店务管理,微创新方面的诸多尝试,在Aso-Beauty打造高经营效率方面功不可没。”
项目设置:
▷店铺主营项目为美甲美睫,Aso-Beauty做了一系列的线上引流项目,并在此基础上做了一些项目组合“微创新”。
▷与在美团点评丽人平台上设立单独的团购项目相比,从去年2月起,Aso-Beauty率先将店内项目整合,开设美甲、美足、美睫“三选二”套餐,截至目前已经产生近1700余个订单购买。这种做法被很多同行借鉴和学习,如今也成为业内普遍采用的做法。
Aso-Beauty三选二套餐
▷这背后的逻辑是,正如煎饼店店员将询问顾客“煎饼是否加鸡蛋”变通为“要加几个鸡蛋”一样,给消费者封闭式选项问题比开放式问题更能提升经营效率。“另外,从时间成本层面来说,美甲、美睫、美足中选择两个项目,在顾客可以接受消费的时间和金额上都是最合适的。”
服务:
▷服务上,美睫7天之内可以修补已成为行业通用做法,Aso-Beauty将此项服务延申至美甲项目上,承诺美甲项目在7天之内可以免费修补。作为行业内的“微创新”举措,也赢得了大量的顾客。
Aso-Beauty服务场景
视觉:
▷Aso-Beauty特别注重视觉细节,目前线上流量主要来自美团点评丽人,小至LOGO设计,大到整体页面风格,都精益求精。
▷“营销学上有15秒理论,视觉方面也是一样,在线上这个时间更短,顾客打开页面,能否在几秒钟抓住眼球,是决定是否到店的决定性因素。”从色系,色度上均精益求精,环境图,作品图,项目评价,都精心打磨。“有时上传的作品秀冷暖色调与主页面风格主色调差几个度,都要重新一一调节后修改,力求视觉上的风格统一。”
▷目前,中关村店在点评上的作品秀达800余张,这也是Aso-Beauty在此方面注重投入的例证,也为消费者快速决策提供了夯实的基础和依据。
美团点评丽人页面上Aso-Beauty环境及作品秀
品项开发:
▷美甲行业是个设计创新为先的行业,紧跟甚至打造“潮流”,一次次将”爆品“成功落地,是提升经营效率的主要原因。
▷除了常规的小红书、微博、抖音引流外,Aso-Beauty非常关重Instagram上的潮流趋势。前阶段INS风大热,Aso-Beauty每家店的店内环境、美甲款式等都同步了相关元素,打造了“星月”、日式joujou等大热款。
▷作为美甲品项研发的中坚力量,束束每天要搜集大量国内外美甲图片,最多时一天整理2000张潮流款式图。并经常奔赴日本及参加国内外知名美展,将限量进口的贴纸和最新美甲美睫产品在第一时间采购回来。
▷在世界杯期间,Aso-Beauty6家店面的美团点评线上主视频、主图均及时做出调整,换成西班牙、德国、巴西等6支球队元素,并设计了大热的世界杯款美甲,“世界杯款推出后反响很好,各店面每天都会‘出’一款,印象最深的是,一位顾客要求将俄罗斯世界杯LOGO画在拇指指甲上,对美甲师技术十分考验,但是最终效果特别好。”
INS风等品项设计开发
▷相关营销活动的微创新方面,Aso-Beauty也颇具心思,以情人节为例,在各机构打造情人节甜蜜温情主题的时候,反其道行之,打造了情人节“表白失败,给你安慰”的活动,为表白失败的女生送去相关折扣和安慰礼物,新奇有趣,也赢得了众多关注。
未来:扎根北京 10家门店
▷目前,Aso-Beauty有20个工作人员,逾3000名会员。由于制造爆品、注重服务细节、线上引流及作品秀上的图片不断输出和优化,各门店的流量一直呈上升的趋势。
▷Aso-Beauty6家门店的选址都选择大商圈,比邻购物中心。“距离购物中心500-800米,在1公里以内,可以更好的节约成本、并利用自然流量。”在开店之前,Aso-Beauty也有一套独特的决策法,“先去看该商圈内的美甲排行第一名,估算相关经营数据,如果具备超越第一名的能力,才去开设门店。”
▷据悉,Aso-Beauty目前仅有个别门店开设皮肤管理服务,未来会加大皮肤管理的部分,满足客人的更多元的需求。“拓展方面,计划先在北京扎根,在各大商圈继续开设至10家门店。“为了品牌更好发展,暂时不考虑加盟,未来会考虑一二线城市合伙人的模式。”