编者按
黑夜是城市的另一张脸。城市在扩大,人口在增长,生活方式在改变,一座城市也在无形之中推迟了它的作息时间表。现代人开始把更多的时间用于在夜晚娱乐、消费、健身,这就吸引了更多的商家把目光投向了深夜的生意。
那么,24小时营业的方式适合传统的美容院吗?
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看点:美容院24小时营业是否可行?有无利润?深夜美容有需求吗?
在大家的固定印象里,24小时的夜生活生意属于酒吧、便利店和夜宵摊。现在大不一样了,一家书店,一间健身房,一个shopping mall,都纷纷开启了24小时不打烊模式。
前不久,有粉丝留言给小编说,他想开一家24小时营业的美容院,让小编给他点意见。
小编一开始听到,惊讶了一下,24小时经营的美容院,居然有这种操作!!
本着为人民服务的态度,小编去搜集关于24小时经营的资料,没有发现与美容院相关的,却发现了有24小时营业的化妆品店,化妆品店作为美业的一部分已经初尝螃蟹了,那么,24小时营业的方式适合传统的美容院吗?
小编整理了多种类型的24小时不打烊商家的经营情况,我们先来看一下24小时经营的市场情况如何?
24小时自助健身房
24小时自助健身房的场馆都是在线上调配管理,只需要配备一名管理人员,这种经营模式从“地租”和“人力”成本的商业地产逻辑上考虑,运营成本比较低。另外,24小时健身房可以通过大数据平台,抓取用户行为来了解他们的实际需求,在课程设置和教练安排上会省事很多。
虽然眼下24小时自助健身房的商业模式还没完全成熟,放弃私教推销和超量售卡砍去了传统健身房的最大盈利点,如何均衡利用每小时坪效对于24小时健身房依旧是一个至关重要的问题。
24小时书店
北京三联韬奋书店作为24小时书店最早全国闻名后,“深夜书房”开始受到广泛关注,此后不到一年的时间,24小时书店遍地开花,受到读者追捧。但近来不断见报的24小时书店休业的新闻,成本高、增收难,是开一家24小时书店不得不面对的残酷现实。
24小时书店未来想要突破这种窘况,必须解决配套服务,从在书店里单纯地闻到书香味,到同样能闻到咖啡香、面包香,这种配套服务是读者所能接受和需要的。
24小时商场
2011年麦肯锡出过一份消费调查报告,显示中国人更愿意利用夜间购物。不过,放眼国内,目前也找不出一家真正意义上的24小时不打烊商场。在“深夜商场”模式的探索上,嗅觉最灵敏的是香港,早已开出了“24小时百货店”APM,并在内地进行布局推广,不过仅是推迟一两小时关门。
比起书店、健身房,商业综合体的体量大、业态多,如果周边夜间业态不足以支撑商场开到深夜乃至24小时,就意味着投入产出失调,最后入不敷出。
24小时化妆品店
打着24小时营业的店很多,但是24小时美妆店却很少见。小编搜集资料的过程中发现,早在2006年,福州就有一家美丽佳人化妆品店贴上了“24小时营业”的标签。
或许在很多人看来这是天方夜谭、不切实际。但据资料显示,美丽佳人的老板决定开24小时美妆店不是一时头脑发热,是经过市场调研,适合消费的实际情况。
开业至今,这家店依然保持特色、屹立不倒,是福州唯一一家24小时化妆品店,十多年来单店平均销售额均达100万。
看完以上几个例子,大家是不是觉得24小时营业的投入和产出根本不成正比?唯一和美业相关的化妆品店,亮出的年产量也并不高,难道这种模式真的没有发展潜力吗?
结合美容院,小编先从运营成本、消费者和市场的角度来分析一下,为什么不断有商家涌进24小时营业的市场?
1
同等成本,24小时经营有无利润?
如何在同等成本下实现价值最大,是24小时营业商家首要面临的难题。
(1)、房租价值最大化
房租不分白天黑夜,晚上不用租金还是摆在那里;对于店面不大来说,电费对成本的增加并不明显,因此,延长营业时间就意味着更多的收入。
(2)、夜间商家不只是在营业
夜间的人力用于店面整理、清洁维护,不会对顾客产生过多的干扰。
当然,24小时营业,意味着在人工安排上,要实行两班制。在成本分摊的同时,也会增加一定的人工费用。
2
24小时营业,消费者产生心理依赖
经营时间越长,越容易在消费者心中形成品牌意识。24小时营业随时可以满足消费者的需求,成为顾客的第一选择的几率更高,而且对于消费者来说,熟悉一家店的环境之后,不会轻易尝试新的店,特别在深夜时段,人们的依赖性会变强,会让消费者产生心理依赖,就不会再去寻找新的。
3
互联网便捷管理,利于24小时经营
“互联网+”时代的到来,可以让美容院的管理更加便捷。利用互联网思维,借助互联网技术,对传统美容院资源进行线上线下整合。顾客可以通过手机进行下单预约,当确定好顾客来的时间和人数,就可以安排好足够的人值班,如果当天没有客人预约,可以适当减少当日值班的人员,灵活变动,减少人工成本。
那么,美容院24小时经营可行不可行?小编跟几个资深美业人交流了一下,奉上可行与不可行两种观点供大家参考。
可行
我们作为行业源头的主导,改变一种消费习惯,完全是可以的。
结合当前美业的实际情况,做单店
第一、对店的规划,可以选择做成样板店然后开分店做连锁,例如小型的连锁养生主题酒店,之后扩大经营做品牌加盟。
第二、项目的选择,面部、身体和沐足项目,以及膏霜养客可持续经营,另外增加养生、智能光电项目作为盈利项目,也可以随时裂变任何经营项目。
第三、要做好团队建设,懂得分配红利。
第四、处理好客情,客情必须要做细做全。
第五、顾客定位,客户群体是忙碌的商务女性,选址在机场或高铁站附近。
做养生主题酒店,高铁站和机场引流
对应顾客的住宿的需求,而养生是加入美容项目,原理在于美容院白天顾客多,酒店是晚上顾客多,养生和住宿,都是人的刚性需求。
按单次计费,分时段提价
例如:正常上班时间截止到晚上22点前,单次项目费用188-298元,22点到凌晨2点增加到1.5倍,凌晨2点-4点再加一点升至2倍。
运用顾客预约、美容师抢单的机制
采用顾客预约机制,美容师通过APP抢单来分两班制。若无预约顾客而空置床位,可以把空余的时间和空间有效的利用起来,以共享的方式,单日出租;另外,享受了服务的顾客,可享受加钱住店的方式来增加盈利。
不可行
说24小时经营美容院的,大多数都是外行理论派。
成本和收益是否成正比?
如果要开个24小时营业的美容院,首先就要考虑成本、收益的问题了,凌晨1-5点几乎没有客人,一个月只有3、5个客人,能够得到的利润没有多少,那还不如不做24小时经营,省时省力。
深夜美容需求多吗?
凌晨这样的时间,是睡美容觉好呢,还是出来做美容好?深夜美容究竟是美容还是毁容?近年来,随着白领熬夜加班猝死的新闻也不少见,社会都在倡导早睡,而且早睡也称作为美容觉,这样的概念已经深入人心,有顾客会牺牲这么宝贵的时间去做美容吗?答案显然是不会。
或许有个别顾客会有这样的需求,不过一个月才3、5单,不能算是需求,而是伪需求,这种需求是可以延迟的,不是硬性需求。
养生主题酒店,并不是常见的美容院
养生主题酒店,只是一个新的宣传名词而已,因为很多酒店都有美容部,而且这种服务也是限时的,并没有24小时全天服务。而这其中的关键点也是凌晨这段时间,正常爱美女性已经被教育成,这个时间点是美容觉的时间,而不是去做美容的时间,所以24小时美容的概念是不成立的。
其实,这种24小时经营方式,对于美容院来说倒也不是一个浮于形式的噱头,就跟创业一样,99%都失败了,只有1%能够成功,真正的商机也只有那1%。
目前,很多大型养生美容会所已有全天候美容服务了,普通美容院想要24小时不打烊的关键在于,不仅要符合项目选址的消费习惯,而且对店铺的综合营运能力要求极高,更重要的是舍得投入资金,非高手和资金充裕者勿入。
小编想说,24小时不打烊只是一个打破传统行业的突围形式,最终打动人心的,还是那些不经意的细节服务。
只要大家的服务做得好,顾客口碑下来了,客人多到忙都忙不过来的时候,就不会想要24小时都营业了,就算流失了大半夜的那小部分不睡觉也要做美容的顾客,对员工来说不用上夜班才是正道,美容师也是要睡美容觉的啊!