国际案例
《美业观察》曾于今年春天参访日本的好莱坞美容大学和山野美容学校（《专栏 | 美业观察周郁：日本不着急（上篇）》），而今天，我们看看更远一些的美国。
美国有这样一家创立于1982年的美容美发培训学校，除了技术教育，也早已将管理者培训纳入自己的教育版图之中。更甚的是，它已经逐层突破分层教学、全球教育、在线教育等各个层面，一个立体化教育体系蓝图在慢慢展开。
这究竟是一家怎样的美业培训学校，让我们一起来看个究竟。
编译 /《美业观察》文静
▷Aveda Institutes（艾凡达学院），全美规模前三的美容美发培训学校，迄今共有66家分校，遍布美国20多个州，最大校区占地面积20000平方米，每年有7000多人从该校毕业。除此之外，在加拿大、澳大利亚、欧洲、俄罗斯都有分校或者教育组织。
▷艾凡达学院母公司Aveda Corporation以美发产品起家，被称为“全球十大绿色品牌”之一，后涉足美发、化妆、Spa、教育等各个领域，1997年被雅诗兰黛集团以3亿美元现金收购，现如今在全球有8000多家店面。
创始人故事
▷ Horst M. Rechelbacher，1941年出生于奥地利药草之家。14岁开始了在美容美发行业的学徒生涯。
▷1970年，Horst在一次参加弗洛里达美发比赛的时候，不小心因为一个产品生病，由此产生了想要做绿色美发产品的想法。
▷1978年， 借助植物和传统医学，以及印度医学Ayurveda，Horst创建了艾凡达Aveda，主打绿色健康。
▷1982年，Aveda在明尼苏达州开了第一家美容美发学校。“我们不仅是一家美容美发学校，我们要为社会、环境、星球做点什么。”学校网站上这样宣传。
▷2005年， Vanity Fair 杂志称Horst 是美国最有影响力的环境保护主义者之一。
▷2007，Horst被 Rachel Carson Award授予“致力于环境保护伦理与诚信终身成就奖”。
▷2009年，被奥地利总统授予“奥地利政府服务金牌荣誉奖章”。
立体化教育体系：科学、全面、正规、全球化
科学性：分层教学，注重实践
分层教学
分层教学图
▷分层教育，具体来看就是图中所示的三大模块。
一、针对初学者(至少高中学历)：以美容、美发、按摩理疗三大项目为基点，每个项目都包含基本商业技能培训、个人综合素质培训；周期长，一到两年，学费15000-25000美金之间，以课堂、实践等形式，毕业合格者（理论学习+实践时间+考试）将获得国家颁发的从事美容行业资格证书，提供CIDESCO教育（国际顶级美容师资格考试）。此项目侧重在美国、加拿大、澳大利亚等国家。
二、艾凡达高级研修班：针对进修为老师／美发师／美容师／小型店面独立运营者；课程包括三大项的延伸和细化，周期比初学者短，以月为单位，时间上也更灵活；以课堂、workshop等形式，学费在300-400美金之间，没有证书。
三、艾凡达商业管理班：美业店独立经营者／管理者；可以为其提供专业的管理培训，老师基本都是资深MBA教育者。招收资格：有一定管理经验，且尽可能上过艾凡达高级研修班；周期短，以天为单位，workshop形式为主，学费300-400美金每天。此项目侧重在欧洲等地。
注重实践
▷“纸上得来终觉浅，得知此事要躬行”。在美业培训领域，这句话更显得尤为重要。对于美业学习者来说，缺少实战经验，在求职战场上，如同“小米加步枪”的配置。
▷Aveda Institutes重视学生的实践练习，从理论和实践的时间比即可看出。其实践和理论的比例大约在3:1，而其它学校大多比例在2:1。这一点，也让Aveda Institutes的学生在求职上更有优势（下文会提到）。
全面性：美容、美发、按摩、商业技能
▷Aveda Institutes同时提供美容、美发、按摩理疗三大项目。（备注美国按摩学校大多自成体系，大多数的美容美发培训学校不涉及按摩领域，即便涉及，也是作为辅助课程，并没有将其作为一个主要项目。）
美发课程：
▷周期最长（1500小时），课程最多，学费最高（约25000美金）。课程涉及与解剖学、皮肤医学等相关的临床理论、洗发、护发、染发、美甲、化妆、设计等等以及大量的实践练习。
Aveda Institutes美发课程安排
美容课程：
▷相对来讲，周期短（600小时），学费适中（约16000美金）。课程包括与解剖学、皮肤医学等相关临床理论和大量的实践练习。
Aveda Institutes美容课程安排
按摩课程：
▷周期短（600小时），学费适中（约15000美金），课程涉及按摩基本理论，临床医学，和一些商业技能、哲学伦理学（下文介绍）等以及实践练习。
Aveda Institutes按摩理疗课程安排
▷具体学习内容和价格收费，因为校区不同，也有所差异。
“东学西渐”：Ayurveda印度医学理论，与中医相似的东方医学
▷Aveda Institutes独具特色的Ayurveda印度医学理论体系，是其将按摩作为主打项目之一的原因。
▷Ayurveda是源于古印度的一种草药理疗方法，有5000多年的历史，糅合了药疗，按摩，瑜伽等多种手段，在西方世界也被认为是一种补充或者取代传统药物治疗的途径。
▷前文讲到，Horst受植物医学和Ayurveda印度医学的影响创建了Aveda，显然，Horst受印度医学的影响并不只限于思想，还有整个操作体系。1976年，在两名印度Ayurvedic医疗师和学者的协助下，Horst开始了他的Ayurveda之旅，着意将其按摩、瑜伽等加入自己的教育内容中。
▷在一些理念上，Ayurveda和中医有一些相似之处。
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Ayurveda |
中医 |
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经脉通络为健康： 三脉七轮 |
经脉通络为健康： 奇经八脉 |
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五行的平衡为健康：地水火风空 |
五行的平衡为健康：金木水火土 |
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Ayurveda讲究从人的习惯、生活环境等方面对症下药 |
中医讲究“望闻问切” |
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1. 整体平衡。双方都讲究从生活方式等各个方向出发，包括生活态度、饮食等来保持身体的健康。 2. 近一半的常用药草是一样的。 3. 被质疑：“毒性”和“不科学”。 |
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▷至于师资，目前来看，Aveda Institutes主要侧重在理论上的传授，所以讲师并非专业的印度医学者。操作层面上的学习，还有瑞典按摩理疗作为辅助。
商业技能（特色）：
▷与其它美容美发学校很大的一点不同就是，Aveda Institutes很注重学生商业技能的培训和全面发展。三大项目，每一个项目都有两个共同环节：商业技能和个人全面发展。培养学生商业管理、沟通、团队合作、目标设定、时间管理等各方面能力的发展，为学生就业增加筹码。
Aveda Institutes必修课程安排
正规性：
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通过国家美容艺术科学鉴定委员会NACCAS (教育部指定美容等方面高等职业教育认证机构）的例行考核，允许从事教学活动，获得办学资格。
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国际圣迪斯哥CIDESCO考试机构之一，其证书是美容行业国际顶级美容师标配，美国只有5家教育机构获此殊荣。
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除此之外，每个地方的分校还各自与当地的美容组织、政府机构形成合作，以明尼苏达州的一所分校为例，共跟5个权威协会有合作关系。这些都从各个层面认可了Aveda Institutes在美业教育上的权威性和合法性。
明尼苏达州某分校的合作协会
全球化和在线教育
▷如果说，科学的分层教学和全面性是Aveda Institutes教育体系的纵向体现的话，那么全球化发展就是其横向化的路径，至此，Aveda Institutes立体化的教育体系在慢慢展开。
▷在Aveda network（下边有详细介绍）的影响下，Aveda 的教育遍布全球。美国以Aveda Institutes校区为基点，欧洲以伦敦的Aveda Advanced Academy、 Aveda Business College为基点，扩展到意大利、西班牙、比利时共10多个城市，形成European network，现在正在发展俄罗斯分线 Russian network 。
▷线上教育为全球化发展提供可能性。其专门成立了“Aveda Global education”团队，从事Aveda教育在商业教育、全球视野教育、在线教育等方面的尝试。最重要的产品“Learn Aveda在线教育”是一项专门针对远程教育提供的课程，视频制作精良，360度可视化讲解，目前还在开发实验中。除此之外，还设立了“Aveda Means Business”网站，为学生提供商业教育、合作以及交流平台；定期举办“艾凡达教育研讨会”，以研讨会形式，交流心得，创新新的时尚潮流，新的发型和新的技术。
在线教育视频
Aveda network ：社群运营典型
▷前边讲到，Aveda institutes的立体化教育体系，看起来硕果累累，然而这些成果都离不开一个很重要的中介—Aveda network，这个社群是其发展壮大的强大助推器，为其在企业形象、全球影响力、生源、顾客群等各个层面助力。
▷Aveda以“绿色理念”发家，被称为全球十大“绿色品牌”之一。基于“绿色理念”和在全球8000多家店面的优势，Aveda network逐渐形成。这个群体包括Aveda的工作人员，学生，教师，顾客，生产商，合作单位以及所有认同这一理念的志同道合人士。
▷据统计，从1999年开始，Aveda network为相关环保组织共筹集捐赠3800万美金。从2007年至今，Aveda network已经为全球67个国家，1125个“Clean water”项目提供援助：约23000人参与活动；约60000人从中受益，影响农田面积达到75250英亩；间接影响达到66万人。2006年为保护濒危动物贡献50万签名，间接保护了将近34000平方米森林和21种濒危动物，参与的绿色行为包含从节约水资源，到全球变暖，保护植被，保护动物等各个方面。
▷这些无疑为Aveda institutes的全球化发展构建了强大的孵化器。越来越多的人加入这个社群，为立体化教育体系添砖加瓦。
学生发展
▷作为杜威实用主义教育思想发源地，美国教育的实用思想在营利学校尤其职业培训学校体现尤甚。“教育即生活”，所以，学生就业以及事业发展是衡量一个美业学校是否合格的重要因素。而Aveda Institutes凭借其立体化的教育体系，培养出来的学生在美业行业如下方面具有很大竞争力：商业思维、全球化思维、与时俱进、实战经验丰富、公益心等。
就业率最高达86%，收入是同行的三倍。
▷根据2013年National Accrediting Commission of Career Arts
& Sciences (NACCAS)的统计：Aveda所有校区的毕业率在75%以上，最高在100%，就业率60%以上，最高为86%，100%取得国家颁发的资格证书。
▷Aveda institutes 的品牌影响力为其提供就业机会。Aveda的品牌背书和学生的综合素质，为学生在找工作时候，增加了不少筹码。有杂志调查表示，Aveda institutes的学生是很多美发店青睐的选择之一。
▷Aveda Corporation旗下8000多店面为其提供高薪就业机会。Salon today 杂志统计，全美 top200沙龙中有超过一半来自艾凡达旗下，是全国增长最快、盈利最好的机构之一，而Aveda institutes的学生是其首选。
▷“在Aveda，让你在不同地点不同阶段不断获得成长”。他们运用了在线教育、社群、研讨会、网站等各种学习方式，致力于让学生即使在离开学校也能继续成长，与时俱进，不断在事业上实现突破。
