博士说连锁|连锁经营系统该如何打造?你知道吗?



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一起听营销专家蒋令博士论战连锁经营的要义 

近年来,随着现代商业化的竞争加剧,连锁业不断的发展壮大,各行业的领先连锁企业在资本市场日趋活跃,连锁企业的竞争已经上升到了资本层面的竞争。


纵观市场,已经融资成功的上市连锁企业在不断地加速行业洗牌速度,没有资本或者正在筹备与资本对接的连锁企业也开始猛练内功,以期快速提升其连锁赢利能力,摆脱“被连锁”或“被洗牌”的命运。


企业成功与资本对接,其核心在于自身的赢利能力或潜在的赢利能力。

赢利能力常常取决于两个方面:一是核心团队,二是赢利的标准化模式,即具备成功复制的标准化模式。


我们看到“零售为王”的超级终端时代已经到来,商业化连锁成功企业可谓比比皆是,如国美、苏宁、百丽等等,每个成功的企业都具有独特的核心竞争力。


纵观世界知道连锁企业,如麦当劳、肯德基,如沃尔玛、家乐福等等,他们成功的秘决就是超强的标准化执行力。


我们知道连锁经营管理的基本原则是四化:标准化,简单化,专业化,独特化。而四化之中最主要的就是标准化。


连锁标准化是指连锁企业所有门店为持续性提供和销售统一的商品和服务而设定的符号连锁企业文化、形象并能提高效率的一系列规范。


标准化在一定程度上是专业化、简单化、独特化的体现,因为连锁的最大特征之一就是具备可复制性,而标准化是复制的必备前提。因此,可以说标准化就是连锁企业执行力的源泉。


爱莲国际20多年来一直致力于连锁理念、思想的传播和连锁实战的研究,致力于为中国连锁企业提供连锁专业解决方案。我们的研究和实践也证明了连锁企业为了实现企业标准化而建立的独有的营运系统、训练系统和督导系统。


营运系统构建标准化的操作体系,训练体系通过标准化的输出为企业培养执行力,督导系统通过超越执行力层面的监督保证执行力持续性。


在国内,成长型连锁企业的各种问题尤为突出,对外扩张也越来越频繁。在与众多连锁企业的接触或咨询培训过程中,经营管理都常常提出如下的难题与困惑:


特许经营中企业应如何做到快速健康地复制?如何检测企业的扩张是健康的?

缺少系统科学的、复制性较强的连锁体系……


连锁标准化系统如何建立?如何建立系统的终端规范管理?


加盟连锁规模上来了,赢利却下来了,单店赢利成了问题……


企业越做越大,管理越来越累,员工跟不上企业发展,人才缺乏。核心人才如何建立?


内耗越来越大,员工执行力降低,如何解决连锁企业人员训练与标准化管理问题商品合理化管理问题?


综合以上企业常见难题,我们可以简单归结于一点那就是­——如何“复制”的问题。要想成功复制,必须解决企业的“标准化”的问题。标准化就是流程、操作规范和工具表单。把标准化落实到各门店、各部门,进而落实到部门里的每一岗位及工作上,是连锁企业统一经营的要求,是店面高效、规范运作的基础,是连锁企业快速扩张、成功复制的根本,是保障企业持续赢利的关键。